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【Cafe'Dior by Pierre Herme】地址:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX House of Dior銀座 4F,電話:03-3569-1085。來東京我最喜歡住在銀座,為的就是精緻高雅的街景,透過這個連結選擇東京飯店是我常做的事。剛好來的這天遇到颱風前的大風雨,去哪都尷尬,只適合留在銀座吃貴婦下午茶⋯⋯那麼,就是銀座這家開在GINZA SIX「DIOR」專賣店四樓,由「甜點畢卡索」之稱的法國名甜點師「Pierre Herme’」與「DIOR」合作的甜點店了。全數使用來自DIOR的精緻餐具、銀器,當然錢包也要夠厚才好意思進來就是(不然信用卡也得刷得過,對就是我在刷卡)。

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如果只是用個DIOR的名字開甜點店,實在沒什麼了不起,不就是個名牌嗎(吐煙圈)。當然事情不會這麼簡單,DIOR在全球的甜點店都是與名廚「Pierre Herme’」合作。Pierre Herme’14歲進入廚界,對於味覺的靈敏、甜點的藝術有深厚理解,被諸多媒體稱為「味覺魔術師」「廚房帝王」「現代甜點之王」。他在巴黎最有名的甜點是馬卡龍,不過人到了銀座、來吃了這間CAFE DIOR,卻發現這位甜點之王擅長的可不只馬卡龍一項。

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【帶我出門玩吧】LG pocket photo 3.0 口袋相印機

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說來不怕害羞,打開右上的手機看照片,裡面最多的居然是食物(遮臉)。是說右上的生活休閒也太糟糕了,不是去日本玩就是吃美食,從來不把現在最熱門的慢跑放在眼裡是怎麼回事?

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