【新北-板橋區】杓文字

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【新北-板橋區】杓文字

這家位在板橋車站B1美食街的門市，之前經過就很想吃吃看了，這天和小虎、SARAH、ERICA尋訪好初二店但客滿，飢腸轆轆之下，剛好來到這裡嚐鮮。

菜單頗豐富，選擇很多。不過那個蔥花生鮪丼的鮪魚好像不是太多……喜歡蔥花的人倒是可以大快朵頤了。

 

御飯糰和便當，看起來很吸引人，如果我是要帶上火車用餐，一定會買這個。

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我們選擇內用，共點了三種丼，小虎則選了兩個御飯糰。第一個是炸蝦飯糰，蝦子裹粉有點多，口感偏軟，品質還可以。

 

 

另外一個毛豆紫蘇飯糰超對右上味的，紫蘇超香！毛豆的鮮味混在飯裡，又香又有口感，真的好吃啊。

 

 

ERICA點的薑汁燒肉丼。調味方面感覺薑的香好像少一點，醬油鹹味倒是頗剛好。

 

因為是使用五花肉，右上對五花的興趣不大所以只吃了一片，如果喜歡肥肉的人，這比例你會喜歡。

 

SARAH的帶廣豬肉丼。它使用的是松阪肉，脆度很夠，鹹香鹹香不乾不柴，拌著飯一起入口更好吃。

 

我點的照燒雞肉丼，其實看到中間這盤榨菜(或酸菜)時是有點狐疑啦，如果給現切高麗菜之類會不會更搭呢^^

 

簡單的小竹輪搭蘆筍，算是有日本風味吧。

 

湯，就湯。

回到主餐的照燒雞肉來~~

應該是雞腿肉，不過軟嫩程度稍微不足，偏乾了一點點。至於照燒醬，因為右上本就愛吃這種甜甜鹹鹹的味道，還是能夠一口接一口嗑下去。

底下鋪的海苔頗香。清燙或清炒過的蔬菜也都很稱職的扮演了轉換味覺的角色。

雖然肉、配菜等等的表現，右上都覺得並不突出，不過白飯很顯然完全讓右上中了。這家的白飯煮得軟硬適中顆顆分明，非常像是日本米飯的口感，這是極好的！因此右上吃到一粒不剩，特PO照以資證明(笑)。

【杓文字板橋店】

新北市板橋區縣民大道2段7號B1樓

電話：02-8969-1758

營業時間：周一到周四:11:00~21:30、周五:11:00~22:00、周六~周日10:00~22:00

地點指引：板橋車站出來的環球購物中心B1

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