名古屋 中部國際機場美食｜雞三和：創業150年老舖超美味親子丼@台灣門市5/19開幕

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各位捧油！看到這碗黃澄澄、滑滑溜溜的親子丼，應該很難不覺得心動吧？創業超過150年的親子丼老舖，在名古屋的中部國際機場候機區就有一間分店，上飛機之前先殺來吃上一碗，短短15分鐘就讓我滿足了接下來的飛行，尤其是對於飛機餐實在很沒有期待的時候（笑）。（延伸閱讀：中部國際機場美食、購物導覽&地鐵交通教學）

TABELOG評價：3.29(超過3.5即算高分，這家雖不到但我認為很好吃)

?延伸閱讀1：什麼是TABELOG?點我指路｜2：TABELOG百大名店有哪些？點我指路

中部國際機場的購物、美食區，從機場正中間的手扶梯上樓之後，右邊是日本傳統的町家建築、左邊是西洋的歐風建築，西式與和式的餐點、購物商店也大略分成左右兩邊。而雞三和親子丼，就位於右手邊的日本町家建築區。（完整全文：【名古屋景點】中部國際機場美食、購物導覽&地鐵交通教學）

菜單給大家參考一下……用餐時間還得小排一下，不過因為座位設計採取中島面壁式（就像松屋），不太適合聊天，因此迴轉率也相當高。

店裡使用的五味粉「八幡屋礒五郎」是全國知名的品牌，比起台灣吃到的七味粉辣多了，但也很香，我很喜歡。

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我選了名古屋親子丼，使用名古屋土雞蛋、土雞肉製作的親子丼，最能代表名古屋本地的文化。名古屋土雞也是全日本知名的好雞來著。

酸梅很酸，但幸好是我喜歡的水分較多的梅子，先咬一口，可以多吃好幾碗白飯……

附上的簡單清湯，裡面的雞肉丸子是用雞的絞肉製成，肉質很軟、很綿滑。

親子丼賣相很好，雖然我一直覺得這個菜名「親子」好像有點殘忍（笑）。

顏色極為橙黃，吃起來蛋黃的蛋香非常非常明顯，入口的滑順是其他丼飯完全無法相比的，真真正正是一口吃下去，馬上就要再舀一口的衝動急上升啊！

雞肉吃起來比較紮實，不過比起來雞蛋還是更讓我激動（笑）。

米飯粒粒分明，帶點ＱＱ彈彈。難怪大家來日本都想白米、飯鍋回去煮，就希望能在家裡也吃到一樣的美味；我個人的經驗是就帶米回去吧！用大同電鍋煮就超好吃的。

如果來不及停留吃一碗親子丼，買來外帶也是可以的，但能不能帶上飛機我就不確定囉～

名古屋最有名的雞翅，我是沒有試過雞三和的好不好吃就是了。

親子丼也開放外帶，使用專用容器可以保溫久一點。

【雞三和 中部國際機場店】（鶏三和 セントレア店）｜中部國際機場四樓右側橫丁內｜0569-89-9643｜營業時間：0800-2100(2030最後點餐)

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