【大阪美食.梅田美食山神山人:焦蔥油香.叉燒超好吃 

1

不知從什麼時候開始養成的壞習慣,只要到日本吃完晚餐後就會開始在住宿的附近找拉麵店,即便再飽也要吃上一碗。這就很像小狗到新的地方,就要留下一些「味道」似的..倒也不是真的那麼愛吃拉麵(笑)。

TABELOG評價:3.02(超過3.5即算高分)

上TABELOG查詢美食請參考: 

1.【日本旅行好用網站】Tabelog(食べログ):查詢美食必備http://serene1102.pixnet.net/blog/post/30705268

2.【日本旅行必備】Tabelog(食べログ)網頁版使用教學:日本第一名美食網站http://serene1102.pixnet.net/blog/post/31364544

   

2

早前到大阪住在梅田附近,吃完晚餐正打算穿過人群回住宿的飯店,這時突然聽到旁邊的妹和應該是她男朋友的年輕人說到2樓有一間好吃的拉麵店。

3

抬頭看了一下,名字叫「山神山人」,老實說這個名字個人覺得蠻酷的。若然按照以前的個性我應該會打開手機,問一下「食べログ」大神,也就那麼剛好我手機當下沒電..要不然如果我查到只有3.09我可能當場就放棄了..。

4

也就因為我的手機沒電,所以當時查也沒查就上來了,從門口看上去是我喜歡那種位子很少的店,於是想也沒想就決定賭上一賭。

7

但當然一方面也是因為我看到「黑拉麵」才決定非吃不可。

5

同樣的門口有拉麵的售麵機。

6

店裡不止位子很少,而且用餐的空間也很窄,我都退到牆邊了才能拍這樣的視角...但反正店很小只能坐8人左右就是了。

8

麵可以選軟硬度一點也不稀奇,但這間酷的是有一種叫「粉落」的選項只煮兩秒...當下我本來很想選1,但也不知為什麼出口時說了:「3」。

1

不知道為什麼我覺得這碗麵的賣相比DM來的好上許多,湊近一聞是焦蔥和芝麻炒過的香氣蠻誘人的。

9

湯方面算是帶著油質的豚骨,但當然主味還是那抹焦蔥油的香氣,這讓我想起了「熊本拉麵」,不過這一碗又多了更重的鹹味。前面幾口我還覺得很香很好喝,但約莫過了一半那抹濃烈且越來越厚實的鹹味便讓我再也喝不下去..即便我仍很喜歡那帶著芝麻香氣的焦蔥味。

12 

麵條方面是我愛的細麵,因為我選了硬的口感是以咬來還是有一點口感,麵香也不錯,是我喜歡的麵條。

10

接下來是我為什麼會寫這篇的主因「叉燒」,說它是叉燒但其實我覺得它的口感有一點像「角煮」,就連味道也是,只是將之切成拉麵用的叉燒,而且超厚。

 

11

這塊叉燒一入口上半部立馬化成油,同時被烤出的油焦香燻的我滿嘴、滿鼻腔香的亂七八糟,油的亂七八糟,也好吃的亂八九糟。而瘦肉的部份札實有咬勁又不礙口,甜度也超讚,搭配著整塊一起吃,幸福的不知如何形容。絕對是我在日本吃過前三好吃的叉燒,而且我用不到一分鐘的時間連吃了三片,超滿足,即便其實我早就飽到不行。 

7

山神山人 梅田東通り店

大阪府大阪市北区小松原町 4-32 北大阪東通りビル2F

06-6311-0667

營業時間:11:00~23:00


檢視較大的地圖 

22423145402_aa72c93b6f_z

【大阪】正食協會.學做超健康天然的日本料理

23425719835_9177e42e78_z

【大阪購物】EXPOCITY+萬博自然公園+「nifrel 」海遊館

10638286433_ff1603f515_z

【大阪】賞櫻散策(2)大阪造幣局.交通攻略

9562665714_2f9a255e87_z

【大阪】賞櫻散策(1)大阪城公園

賞櫻去!【九州、山陽、關西11天行程總整理】由此 

賞櫻去!【關西9天行程總整理】由此進

更多大阪府景點.美食遊記

日本住宿比價(請點圖)  

       

夏綠!【東京文青老街3天行程總整理】由此進

初秋!【北關東4天小旅行行程總整理】 

初冬!【東北.秋田青森仙台&東京清澄白河老街一人旅.8天行程總整理】由此進

賞櫻去!【九州、山陽、關西11天行程總整理】由此 

深冬玩雪!【名古屋.合掌村5天行程總整理】由此進

雪見!【山形、輕井澤、東京11天行程總整理】由此進

看楓葉!【東北11天行程總整理】由此進

賞櫻去!【關西9天行程總整理】由此進

看海!【沖繩4天行程總整理】由此進

日本相關美食、美景,到FB看更快速,請點我點我↓↓↓↓↓~ 

 

創作者介紹

就愛去日本

右上45度角女生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()