【弘前甜點.弘前美食】ル・ショコラ(Patisserie LE CHOCOLAT):弘前第二好吃的甜點店

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說到甜點,日本師傅的功夫自是不在話下,個人認為水準是比台灣高上一截的。而西式甜點在日本幾個特別洋化的港口獲得相當大的成功,在東北地區,弘前便可說是甜點的領頭羊,這也和弘前的西化歷史有相當直接的關係——不過,身為一個吃貨旅客,講這些都是多餘!總之快點帶大家來吃美味的甜點吧~   

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在日本選擇美食時,TABELOG是我的首選網站,這家甜點店,是我在弘前城附近滑手機時滑出來的結果;剛好距離我的位置很近、剛好是弘前第二名的蛋糕店。好吧,這還有什麼需要考慮嗎?立馬進去買甜點才是真的~

TABELOG評價:3.52(超過3.5即算高分)

上TABELOG查詢美食請參考:

1.【日本旅行好用網站】Tabelog(食べログ):查詢美食必備http://serene1102.pixnet.net/blog/post/30705268

2.【日本旅行必備】Tabelog(食べログ)網頁版使用教學:日本第一名美食網站http://serene1102.pixnet.net/blog/post/31364544

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門口貼著橘色的TABELOG貼紙,想必是經過認證的好店無誤。

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看到這滿滿的常溫糕點,可確證這家店的生意一定很好。

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當然,我的心是離不開冷藏糕點的......常溫的很好吃,但蛋糕才是這次的目標所在!

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官網表示平常可以在店裡吃甜點,但是我去的時候不知為何沒有開放座位區,也沒能喝到好評的咖啡,只好默默帶回旅館。使用紙袋包裝,好提好拿,貼紙標示食用期限,大約是一天的時間就一定得吃掉。

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這道是店裡人氣最高的甜點,黃澄澄的顏色相當吸引人~

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P1340451從側面看,這個厚度也很讓人激賞(笑)。我就喜歡又大又高的甜點,同樣價錢買起來感覺特別划算呢。

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我擅自將它命名為「焦糖瑞士卷」,如同其名是很厚的瑞士卷澆上一層燒烤過的焦糖,造成酥脆的表層糖衣。海綿蛋糕有淡淡的蛋香,中間的鮮奶油雖多,味道卻被焦糖酥脆、焦香給掩蓋。這道甜點看似簡單,其創意和不同素材間的協調度是值得讚許的。

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順手拎了一個藍色馬卡龍。猜猜他是什麼味道?

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翻到背面,你猜對了嗎?是「海鹽」口味。

 

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吃起來的味道,就是馬卡龍,你能想像的那樣。我可以說真是毫無驚喜嗎?(笑)

ル・ショコラ(Patisserie LE CHOCOLAT)

青森県弘前市徒町17-1

0172-37-6761

營業時間:0930-2000(周日到1900)

交通指引:距離弘前站步行約10分;距離弘前城步行約5分

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