分類: 鄉土料理、各地特產

抹茶故鄉-宇治田原町半日遊:正壽院.茶道與茶香服體驗

綠茶發源地!京都 宇治田原町半日遊:少女心絕美心形窗景 – 正壽院.茶道與茶香服體驗

宇治茶如此有名,茶園到底在哪呢?宇治田原町遍山茶園,正是綠茶的故鄉、也是綠茶起源的發祥地。江戶時代,當地農民永谷宗円發明煎茶技術,自此綠茶普及日本庶民生活,成為最常見也最重要的飲品。來宇治田原旅遊除了...

超方便!角館站徒步一分飯店:Hotel Folkroro&推薦武家屋敷住宿&比內地雞餐廳推薦:七兵衛 0

超方便!角館站徒步一分飯店:Hotel Folkroro&推薦武家屋敷住宿&比內地雞餐廳推薦:七兵衛

住飯店最開心的就是緊鄰站旁,對吧?這間就在角館站出來左手邊的精彩飯店「角館民宿酒店」和位在車站與角館武家屋敷中間的比內地雞餐廳「七兵衛(角館しちべぇ)」,都是我來角館住過、吃過的第一名選擇。 [blo...

東北秘境-秋田楓葉絕景-鳥海山鉾立展望台、由利和牛午餐

東北秘境-秋田楓葉絕景-鳥海山鉾立展望台、由利和牛午餐

秋田南部景點鳥海山,素有「出羽富士」之名,若說秋田犬是秋田縣的代表物,這座山就是是秋田的精神象徵。這次在秋田南部秘境旅行,遠望了鳥海山的各個角度,來到鳥海山展望台遠眺秋田郊區山海田合一的景色,真是讓人...

熊本美食|新鮮地產肉肉蔬菜.食材現蒸上桌Shino Jino Farmer’s Restaurant

熊本美食-新鮮地產肉肉蔬菜.食材現蒸上桌Shino Jino Farmer’s Restaurant

在熊本旅行,中午到這家農家料理餐廳吃「農夫的玉手箱」,大木盒裏盛著肉質極為柔軟的黑毛和牛、履歷蔬菜,直接蒸來吃新鮮原味!還有吃到飽的青蔬甜點沙拉吧,地點就在熊本最熱鬧的上町、下町交界處,交通相當方便。...

新馬旅遊|檳城必吃美食小吃大集合!汕頭街四大天王:粿條、四果湯.海南雞飯.印度Roti.港式飲茶

檳城必吃美食!汕頭街四大天王:粿條、四果湯.海南雞飯.印度Roti.港式飲茶

我去馬來西亞之前對檳城非常陌生,只知道它離蘭卡威比較近、是馬來西亞第二大城、華人多,去了才知道這裡真是小吃天堂!融合閩南、廣東、馬來、印度族群,飲食文化也是應有盡有,吃完四果湯、炒粿條拐個彎就有飲茶,...

熊本 阿蘇美食-內牧溫泉赤牛丼&阿蘇三大必吃:馬肉饅頭、牛奶、布丁

熊本 阿蘇三大必吃美食:馬肉饅頭、牛奶、布丁&內牧溫泉赤牛丼

來到阿蘇的內牧溫泉,一定要吃赤牛丼。光成色就很食指大動,嚼勁和香氣更是一絕⋯⋯要搭配「糰子湯」(很像麵疙瘩的地產),淡淡的味噌和高湯的清爽味道我很喜歡!吃飽喝足後在內牧溫泉街上的小店逛逛,這寧靜的氣氛...

島根旅遊-流傳千年表演:石見神樂.神樂館.神樂居酒屋

島根 石見旅遊-流傳千年表演:石見神樂.神樂居酒屋&入住天皇住過的松尾HOTEL

石見神樂真是一種看了才會知道很有趣的表演,尤其如果你知道演員身上的衣服、道具重達40公斤的話!雖然是傳統表演,但是透過演員的演出,不需要翻譯也能看懂,相當有趣。今天就帶大家來島根的石見地區看神樂表演、...

【名古屋5天行程】白川鄉合掌村.名古屋水族館.名古屋城.世界之山將手羽先.味仙台灣拉麵.味噌豬排.大須商店街市區美食購物導覽 1

名古屋5天行程|白川鄉合掌村.名古屋水族館.名古屋城.世界之山將手羽先.味仙台灣拉麵.味噌豬排.大須商店街市區美食購物導覽

去名古屋有什麼可以玩?名古屋的地理位置就在關東、關西、北陸之間,去京都40分、東京2小時、金澤3小時,是四通八達的交通樞紐;再者,名古屋本地有許多好買好逛的商店街、百貨公司和景點,怎麼看都是適合一家老...

京都旅遊-大原秋楓一日遊:三千院.寶泉院.勝林院.寂光院.必吃午餐-京美茶屋 生豆皮蕎麥麵

京都 大原一日遊:三千院.寶泉院.勝林院.寂光院.必吃午餐-京美茶屋&大原住宿推薦

秋天來京都總是人擠人,我選擇不進市區、來到近郊「大原」這區參觀以三千院為主的幾座寺院,結果這個選擇完全正確。三千院這處,雖說遊客也多,卻是在剛好的數量上;想要拍個空景,等幾分鐘就辦得到。想要來個人入鏡...

大分 日田旅遊-小鎮老街看山車.醬油老店買彈珠汽水.必吃日田炒麵名店

大分 日田旅遊-小鎮老街半日遊:看山車.醬油老店買彈珠汽水.必吃日田炒麵名店

大分縣的「日田」擁有傳統日式風情,最有名的觀光景點就是之前介紹過的「豆田町」老街,一整條超好逛的老街最適合穿上和服上街遊逛。但你或許不知道,市區中心很適合騎單車來個靜謐小旅行,看看華麗的山車、買個味噌...

和歌山 白濱旅遊-關西最大海鮮市場:toretore市場(南紀白濱とれとれ市場)

和歌山 白濱旅遊|關西最大海鮮市場:漁獲市場 南紀白濱(とれとれ市場 南紀白濱)

在安排白濱旅遊時,漁獲市場 南紀白濱一定要來逛逛。新鮮魚蝦蟹貝可以現場燒烤、或是到旁邊食堂大啖職人料理;滿滿的特產、甜點不僅買不完,試吃還特別多。旁邊一間超大的免稅大國藥妝,比了一下價格相當便宜,簡直...

九州-大分旅遊 飯店:很難訂的奥日田溫泉うめひびき、日田大山梅花祭、想夫戀炒麵

九州-大分飯店推薦:露天溫泉浴池、全套高絲雪肌精保養品:奥日田溫泉うめひびき、日田大山梅花祭、想夫戀炒麵

今天住這裡,以梅為主題的高級旅館「梅響」,擁有獨立溫泉的套房,盥洗用品是高絲雪肌精、吹風機是DYSON;搭配絕頂美味的會席料理和梅子火鍋、雜炊、特產梅酒,我可以不要回家嗎⋯⋯ 轉春之際的櫻花總是吸引許...

兵庫 豐岡美食-秘境雞蛋料理名店:但熊,生雞蛋吃到飽

兵庫 豐岡美食-秘境雞蛋料理名店:但熊,生雞蛋吃到飽

在台灣很多我不太吃的生鮮,到了日本就肆無忌憚起來,其中之一就是生雞蛋。這間以雞蛋料理聞名的餐廳但熊,自家農場生產的雞蛋品質非常優秀,食堂販賣生雞蛋拌飯、歐姆蛋幾樣簡單的料理,還開在鄉間小路上,選了個平...

新潟旅遊美食-pia萬代市場、弁慶迴轉壽司:燒烤魚貨、迴轉壽司、白米、清酒、蔬果買不完的觀光市場

新潟pia萬代市場、弁慶迴轉壽司:燒烤魚貨、迴轉壽司、白米、清酒、蔬果買不完的觀光市場

去新潟旅遊兩次,每次都在這座當地人和觀光客都很愛的市場pia萬代(pia bandai)買得不亦樂乎,現吃的烤魚、生魚片、蔬果、乃至於新潟縣最有名的特產:白米、清酒,買到也逛到你不要不要;還有超人氣排...

新潟旅遊-彌彥神社:創立超過2400年.新潟最大的神社

新潟旅遊-彌彥神社:創立超過2400年.新潟最大的神社

新潟縣的彌彥神社在觀光網頁上被稱為「新潟唯一的神社」,這點我有點存疑,不如說是「新潟最大的神社」比較合理。創立2400年之久,守護生命與活力,是保佑健康與人身安全的知名神社。 這次安排新潟4天旅行全程...

新潟旅遊-味噌.清酒傳統商家的時尚創新典範:古町糀製造所.峰村釀造.今代司酒造 0

新潟-味噌.清酒傳統商家的時尚創新典範:古町糀製造所.峰村釀造.今代司酒造

新潟的酒、米有名,但現代人飲食習慣改變,消費量減少怎麼辦?從新潟車站徒步15分鐘就會抵達的這兩間新潟名店:峰村釀造、今代司酒造,分別代表了兩間在新潟的傳統店家,如何發展品牌思考、把現代化的風格注入味噌...

三重-伊勢旅遊|伊勢神宮(含交通攻略).Tabelog百大名店:赤福.托福橫丁商店街:日本第一神宮 1

三重 伊勢神宮(含交通攻略).Tabelog百大名店:赤福.托福橫丁商店街:日本第一神宮

日本之於我的旅遊通常「吃」佔著很大的因素,畢竟我是個標準的吃貨。若然問我「眼睛」吃些什麼,那電車、神社、城對我的誘惑總是高過賞櫻、追楓。也因為如此當我參加這次燦星5天4夜伊勢灣之行看到日本三大神社:伊...

岩手景點美食-盛岡城跡賞楓.櫻山神社.盛岡八幡宮.東北名櫻石割櫻.鬼之手形.盛岡三大麵(盛岡冷麵、炸醬麵、小碗蕎麥麵) 0

岩手景點美食-盛岡城跡賞楓.櫻山神社.盛岡八幡宮.東北名櫻石割櫻.鬼之手形.盛岡三大麵(盛岡冷麵、炸醬麵、小碗蕎麥麵)

到東北旅行時常常會選擇岩手縣的盛岡市做為中繼點,甚至最後幾天的溫泉旅館我也會刻意選擇「八幡平」或是「雫石」暫時遠離城市、遠離人群,好好的休息一番。這一篇就將幾次到岩手,以盛岡為中心點的景點、美食、交通...

茨城-水戶美食12家懶人包,拉麵、納豆、豬排、日式饅頭、甜點一次攻略 0

茨城 水戶美食12家懶人包|拉麵、納豆、豬排、日式饅頭、甜點一次攻略

說到水戶的美食我想多半的人會直接聯想到令人「味」指的日本平民美食「納豆」。可,這玩意兒就像咱們的臭豆腐一樣,愛者愛慘,不愛者敬而遠之。對我來說「納豆」只是單純不愛吃,談不上可怕、討厭。BUT..這一篇...

秋田旅遊-秋田市民市場導覽、交通:車站旁必逛當地人廚房買水果、漁產 0

秋田市民市場導覽:車站旁必逛當地人廚房買水果、漁產

秋田市民市場,距離秋田車站步行大約五分鐘的時間。這個地方幾乎沒有觀光客,秋田的庶民生活就在市場美食裡。出門前來買個水果帶上路、吃碗便宜CP值又高的咖哩烏龍麵和天婦羅,開始一天的行程。 自助行的一大樂趣...

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