和歌山 白濱飯店｜無敵海景露天溫泉．義大利帥哥主廚坐鎮：infinito hotel & spa 南紀白浜
提到和歌山的海邊度假勝地，白濱絕對是最受歡迎的一處。上百間旅館聚集在此，受惠於海濱溫泉的湧出，結合海景、溫泉、海鮮，吸引了全日本甚至世界各地的觀光客度過愉快的時光。有幸入住白濱山上俯瞰海景的西式溫泉旅館INFINITO，嚐到義大利主廚的絕妙手藝，這間要趕快和大家分享才行啊！
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飯店外觀、公共空間
摩登的造型，看起來就是特別吸引人啊！從白濱車站搭車過來需要12分鐘左右，飯店提供事前預約的接送服務，詳情可看文末。飯店內則是以「航海」為設計主調，到處都能看到與航海工具、船隻有關的巧思。
（等待check in的大廳，可愛的小圓窗有種在船長室的感覺）
（圖書室的設計很典雅、歐風，不過書純裝飾的用途比閱讀大得多）
blogimove著作．版權所有（吸煙室，據抽煙的朋友說這是他去過的飯店裡，抽煙室最漂亮的一間）
酒吧、咖啡廳
（如果不甘寂寞，晚上來酒吧喝杯小酒也不錯；這裡白天也提供簡單的輕食、午茶，可以坐在大廳賞景）
販賣部
（販賣部的商品比一般溫泉旅館來得新潮、年輕）
（熊貓可是白濱最有名的代表物，因為就在旁邊的「白濱冒險樂園」是全世界除了中國大陸之外最會繁殖熊貓的地點）
游泳池
（夏天來不想泡溫泉，泡游泳池也讓人心情好）
健身房
（健身器材類別很多，每天都有運動習慣的住客也能維持好身材）
大廳海景
（從大廳往外望去就是白濱的無敵海景）
雙人房房間（附露天溫泉）
今天住的是面海、擁有個人露天溫泉池的雙人大床房，進屋裡時沒有開空調，打開窗戶海風徐徐吹來、沒有海的鹹味且相當乾爽，可能因為地勢較高的原因吧？
開窗到陽台上就是溫泉池，如果不好意思被朋友看到自己在泡澡，當然可以拉上落地窗簾。
（可惜電視不是放在床尾，這樣比較容易看啊）
陽台露天浴池
（陽台上的露天溫泉池不間斷地放出溫泉熱水，如果太燙可以開旁邊的水龍頭加冷水調整溫度）
（強烈建議一定要在白天入住、或是睡醒泡一下露天溫泉，看看無敵海景！不過因為這間房在一樓，我朋友住隔壁房間，走過來就看到我在泡澡了……）
房間設備
（打開衣櫃，裡面有保險櫃、浴衣和浴袍、普通拖鞋和免洗拖鞋，在飯店裡就可以穿浴衣到大廳活動沒問題）
（礦泉水、熱水壺以及飯店提供的梅乾）
（房間桌上還有兩個送給房客的小小可麗露，奶味很重、也沒有明顯的Ｑ皮，和平常吃到的不太一樣）
（打開抽屜，還有準備齊全的杯盤、茶包、咖啡包）
浴室
（乾濕分離的設計我特別喜歡，兩個洗臉盆雙人共用不干擾；用梯子放浴巾的想法特別有設計感）
（浴室裡就沒有浴池了，淋浴的空間特別大）
（沐浴用品包括肥皂、沐浴乳、洗髮精、潤絲精、乳液，相當齊全）
（抽屜裡其他備品也很齊全，最厲害的是居然有電熱髮棒！）
（還提供小針線包和修指甲器也是蠻特別的）
露天溫泉大浴池
來住INFINITO，最重要的當然是去泡樓上的無邊際大浴池看海景啦！建議入住時趁天還亮先泡一次，運氣好還能看到落日；天氣好的時候隔天早上再來一次，這無敵海景絕對讓你難忘懷……這裡的溫泉名為「行幸溫泉」，對於神經痛・筋肉痛・關節痛特別有效，無色無味。
浴池共有三座，每天會男女互換，只要第一天泡一次、第二天早上再泡一次，一定能三座浴池都拜訪過。
（重要的入浴時間是15:00-凌晨1:00、5:00-10:30，不提供日歸溫泉泡湯服務）
（舒服的泡湯完畢，在外面還有懶人椅讓你坐著等親友出來）
溫泉：海
我第一天晚上泡溫泉時剛好沒人，立馬拍了一張。但這戶外池水溫有點不夠高，大概因為風大的關係吧……後來躲進室內泡室內的溫泉就溫暖很多。
（白天的景象非常美，上面這張照片取自官網）
溫泉：空
隔天早上再來第二次，溫泉換成另外一池，這次是方形的、而且一樣是無邊際浴池的設計。但，風超級大、水溫也因此不是很高。
（照片取自官網）
溫泉：昴
從剛剛兩個溫泉再往上半層樓，就會到這個特別漂亮的半露天溫泉……水溫比起下面兩池都高，最後在這裡泡了很久不想回房間！
（這張也是趁沒人在的時候拍的，一上來看到這設計覺得真新潮！上面一整圈的燈就像星空一樣，非常漂亮，可惜手機難拍星芒）
（靠近戶外的地方才是真正的浴池。設計很像游泳池，中間水深、兩側水淺，一樣是無邊界。照片取自官網）
（溫泉：海的室內配備烤箱）
（提供公用的洗面乳、乳液和化妝水，當然也有化妝棉和棉花棒）
（泡完溫泉雖然沒有新鮮牛奶喝，但有冰涼的果汁，還真特別）
晚餐
晚餐、早餐都在明亮的餐廳裡，邊眺望海景讓人心曠神怡吃更多啊！
（餐廳風格歐式寬敞）
（義大利主廚特別出來打招呼，長得真帥！剛好也遇到一位在這裡當正職的台灣員工，全程用中文為我們解說餐點）
（菜單，特別註明是使用和歌山食材、融合義式手法完成的洋食料理）
（餐前先上布里歐、玉米麵包、小吐司等手工自製麵包隨意吃到飽）
（餐前酒是淡酸的白酒）
（沙拉，大概就是你能想像的那樣，好吃歸好吃但並不是太特別）
搭上魚子的海鮮盤，干貝讓我記憶深刻，非常新鮮美味；鯛魚煎得剛剛好，魚皮的香氣好足啊！
牛腩燉得很軟、選的品質很好，膠質濃厚，口感又綿又黏實在好吃。湯則相當清爽。旁邊那片白白的我以為是麵包類，結果一吃居然是煎過的起司！
義大利麵真是特別中的特別。我本來覺得不就是清炒義大利麵拌海膽嗎，結果一入口有濃濃的柑橘味，真是很好吃、很清香、我從沒想過這樣的味道拌著海膽的奶香會這麼奇特！
接下來這道主菜也是牛肉為主，我個人覺得有點鹹……不是很愛……但燉飯很好吃，我第一次知道義大利主廚做的燉飯口感，原來是這樣圓潤綿密；飯的口感雖然軟但有彈性、而且留了一咪咪的米心，增一分則過少一分則不足的感覺，非常恰好的熟度。
這次也是第一次吃牛骨髓，通常對於非「肉」不歡的我來說，骨髓是不太碰的東西……吃了之後也沒有特別的感覺……我還是肉肉控啊。
甜點盤，大方地呈上三種！分別是酒漬洋梨、冰淇淋佐餅乾脆片、和左側這道義大利主廚特製的家鄉甜點。台灣來的帥哥服務生說了個義大利名字，但我怎麼也記不起來；入口一試，原來是很濃密、鮮奶油加了很多的烤布蕾呀（笑），但底下配上的脆片和烤布蕾混在一起特別有口感、好吃。
早餐
早餐也在和晚餐同樣的餐廳裡進行，採自助式吃到飽，餐點選項不算太多但精緻度很高，光麵包就很漂亮、而且還有杯子蛋糕哩……
（熱食、冷盤樣樣精彩）
（最後我的健康選擇是大量的優格和青菜，畢竟在日本少吃青菜，消化系統不容易適應啊……）
（同行友人的選擇就相當日式了）
南紀白濱無限Spa飯店 (INFINITO HOTEL & SPA Nanki-Shirahama)地址、電話、房價
- 地址：和歌山県西牟婁郡白浜町2018（googlemap連結）
- 電話：0739-42-2733
- 交通方式：提供接送服務（需事前預約），接送點：南紀白浜空港或JR白浜駅
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