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【孤獨的美食家地圖+實訪】【東京美食.池袋美食】中國家庭料理 楊 2号店:超麻辣擔擔麵.好吃煎餃(第三季第一集)

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按理說我去日本是不會想吃什麼中華料理,即便我很清楚日本的中國料理和台灣味道並不是那麼的相同。BUT..有時總有一些意外和難免,比方說這次到池袋附近找個朋友,順道搜尋了我口袋中「孤獨的美食家」名單,發現有一家就在附近,於是順道去嚐了嚐。

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上TABELOG查詢美食請參考:

1.【日本旅行好用網站】Tabelog(食べログ):查詢美食必備http://serene1102.pixnet.net/blog/post/30705268

2.【日本旅行必備】Tabelog(食べログ)網頁版使用教學:日本第一名美食網站http://serene1102.pixnet.net/blog/post/31364544

   

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出了人潮洶湧的JR池袋車站後突然發現GOOGLE MAP有一點因為網路延遲而當機..路痴如我便在這出口硬是繞了五、六分鐘。

 

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其實只要出了池袋車站後往左前方走,穿過SOFT BANK方向走去就對了。

 

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穿過東京藝術劇場後會來到這個十字路口。

 

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過了馬路後左手邊會看到這條巷子,進去後左轉。

 

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再穿過一個小十字巷口就會看到這家叫武藏野的日式料理店,往巷弄走進去約50公尺。

 

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就可以在轉角處發現這間很不起眼的小店。話說通常孤獨美食家介紹的都是像這樣的小店,也就是日本人口中的B級美食。表面上看都不是什麼了不起的料理、店家,卻都是當地人常常會來的溫馨小店。

 

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果然一推開門就看到鬧哄哄的景像.發現滿座後在門口略等了約十分鐘,得到吧檯前的一人座位。

 

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吧檯上有許多看似客人寄的酒,有中國的酒、日本的酒,甚至是威士忌都有,看起來是一間老客人居多的中國小館子。

 

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檯前一個小小的出餐口不斷傳來鍋、鏟碰撞的清脆響聲,夾雜著裡外呼應的生的外省腔。外邊點菜的小姐感覺是中國人會說中文,點餐方面完全沒障礙,即便你不會說的日文。

 

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餐檯下的小碟裝的好像是泡菜,感覺上是點套餐會附的小菜。

 

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麻婆豆腐、擔擔麵、煎餃子是招牌,我看了一下也的確每桌都有這三道之一,甚至有人桌就就只放著這三樣。

 

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除了三樣招牌主食外,還有一些中國餐館常見的料理,但又多少混了一點日風。

 

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多數都是四川帶油帶辣的料理為主。

 

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比較讓我驚訝的是這裡居然有賣「洛陽水席」。分全席24品每人4500日幣,六個人則可以選擇半水席。有關這洛陽水席有興趣的不妨參考小虎在河南嚐過的【舌尖上的中國】【河南-洛陽美食】真不同洛湯水席

 

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最後當然也有一些中式的甜湯品,可惜我當天實在太飽,不然真想吃吃看最後的胡麻炸糰子。

 

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這擔擔麵用的是盤子不是碗公,說真的有一點嚇了我一大跳...賣相有一點奇特又蠻特別的。

 

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光看上面覺得好像不會太重口味,但拌開來才發現底下有一層厚厚的辣油,拌的過程除了麻、辣、花生的香氣不斷上竄外,筷尖傳來的阻力也越來越沈重。

 

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第一口是非常迷人的「麻勁」相當過癮,麵條油滑卻越吃越纏,最後的口感有一點像麻醬麵,因整個黏在一起有一點礙口。但辣油的香和花椒的麻又不斷刺激味蕾,讓人一邊流著鼻涕一邊不斷把麵往嘴裡塞。但這麵過半後鹹膩的負壓不斷和我愛的花生香對抗,加上舌尖受花辣麻勁的影響漸漸失去知覺,只能不停的猛灌水抵抗。好吃,但我真的吃不了太多,猜想重油麻辣的朋友應該會很喜歡。

 

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這邊的餃子除了日本較常見的「煎」外,也能選擇中式的「水煮」,但怎看都是用煎的漂亮、誘人的多。

 

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這皮煎的非常酥,但帶著不輕的油味和淡淡的焦香,不錯吃但不耐吃。

 

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水餃方面皮略厚有一點像水煎包,油是油但蠻好吃的。

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餡的方面有一點像餡餅的口感,韭菜、肉未的比例不錯,咬下後略略噴油、汁,好吃但同樣有越吃越油的問題。 

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不知是不是我面露難色讓點菜的小姐看穿,她建議我沾「鎮江香醋」一起吃,說真的這醋酸的確在味覺端有著回神提味的效果,超讚。

 

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中國家庭料理 楊 2号店

東京都豐島區西池袋 3-25-5

03-5391-6803

營業時間:11:30~15:00、17:30~23:30(最後點餐為結束營業前一小時)

 


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右上45度角女生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • sunny
  • 愈吃愈油會讓人吃不下太多餐點耶
    這樣是好是壞ㄋ
    哈哈