東京 清澄白河老街文青散策(2-2).清澄白河第一間咖啡The Cream of the Crop Coffee.日職選手愛去、松井秀喜簽名的好吃燒
東京都 日本旅遊 老街建築.神社寺廟 咖啡廳.早午餐.麵包

東京 清澄白河旅遊|清澄白河第一間咖啡The Cream of the Crop Coffee.日職選手愛去、松井秀喜簽名的好吃燒

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東京舊市區的清澄白河,現在是首屈一指的文青咖啡廳激戰地。除了一般人熟知的「藍瓶咖啡」進駐外,其實引起這陣咖啡風潮的便是今天要介紹的這家「The Cream of the Crop Coffee」,烘豆工廠的風格著實特別。

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接續上次清澄白河的旅行,吃完超大方的試吃蛋糕之後(也買了一個),是時候喝杯咖啡完美這段旅程(笑)。多年好友「和菓子」(日本零食! お菓子!粉絲團版主)事先查到最早在清澄白河地區帶起自己烘豆風潮的咖啡店「The Cream of the Crop Coffee」,剛好也在此行的盡頭處。

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再度帶大家看一下這張路線圖,1號是出發點「清澄白河站」,2號是當地名物「深川丼」的店家,3號是試吃超大塊的神秘甜點「藤堂プランニング工廠直營」,4號則是目標的工廠咖啡「The Cream of the Crop Coffee」。

清澄白河街景

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回到直行的路線上,繼續看店家去。清澄白河的二手書店頗多,雖然看不懂日文,也能看看繪本圖畫書之類漂亮的圖文書。而這裡的風格,就是走幾步路就有一家可逛的特殊小店,正合了我的心意。

不過若要每間都逛,我這種下午2點半才開始的旅程是有點來不及的,最好還是空出一個白天行程,可以更隨心所欲的暢快遊覽,包括「清澄庭園」和「深川資料館」才能通通順遊到。

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右邊這家是小物店,左邊是舊式的洗衣店,開在一起就有種違和感,但又奇妙的讓我感受到住在這兒的特別。和菓子和我都有一樣的心情,我們喜歡住在有點老舊的地方,這樣的街景,就很有「故鄉」的情緒和「人」的溫度。

庄之助 果子店:相撲裁判的甜點店

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這家「庄之助」,是第二十二代立行司木村庄之助的兒子開設的果子店。立行司就是相撲比賽的裁判,要站在相撲選手對戰的「土俵」上判定勝負,但也有很多行政事務要做,比方說為相撲選手訂飯店安排食宿之類,是一個校長兼撞鐘的辛苦工作(笑)。

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一進店裡,還真被這日式果子的陣仗給驚到,超多種類又擺超滿的,就是一副生意很好的樣子!這還只是櫃檯前,因為店裡空間太小,無法拍到全景,其實底下的玻璃櫃也是全部都擺滿的狀態~

不過請注意,進入店內拍攝是要獲得許可的,先問一下親切的奶奶,說自己是觀光客很喜歡到處看看拍拍,獲得允許之後再拍人家才會對我們台灣人留下好印象喔!有禮貌地說、不要拍到客人,日本人會不好意思拒絕(笑)。不過奶奶聽不懂英文喔,這些話是和果子幫我說的……

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這就是擔任立行司的第二十二代木村庄之助年輕時候的照片,現在已經是老先生了。

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這裏是老社區,街上有一些關於相撲的裝飾或者意象,而這家店是以相撲比賽起家,當然也少不了各式各樣相撲的元素。

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比方說招牌甜點「最中」,左邊方方的造型是相撲比賽場地「土俵」的模樣,右邊圓圓的造型是裁判舉的扇子。

備註:「最中」外面是酥脆、入口即碎的餅乾皮,很像舊式的冰淇淋甜筒那樣;裡面通常包裹紅豆沙餡。

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牆上有相撲選手的簽名和手印。相撲選手通常又高又壯,手掌也特別大。

這邊澄清一下大家對相撲選手的誤會,不要以為他們看起來很大隻就以為人家很肥,其實他們體脂率是偏低的,身上滿滿全是肌肉,肥肉只有薄薄一層。比賽前幾天,他們會為了上場準備大吃特吃,一場完畢就會激瘦好幾公斤,是非常激烈的比賽。

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此外還有一些日本的傳統小點心可以買,比方銅鑼燒、金平糖(吃起來就是砂糖,但造型像星星送小孩很受歡迎)、牛奶球、布丁果凍等等,還有很應景猴子臉的拉花糖果。

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另外這裡也有賣少見的「芝麻麻薯」,和果子說她只在這條街上看到過芝麻餡的麻薯,東京其他地方都沒有,可以買顆吃吃看。

【庄之助 深川白河店】http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13045385/

東京都江東区白河3-3-19

03-3820-5076

營業時間:0930-1830,週日公休

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「投句箱」是日本古詩「俳句」的投遞處,如果你寫出一段很厲害的俳句想要發表,投進這裡面就有機會廣而周知。我所知道的俳句家有兩位:

1.正經說:日本古代最有名的詩人「松尾芭蕉」,他曾經遊歷東北和北陸,創出「奧之細道」這個旅遊路線、留下眾多碑文與詩句。

2.搞笑說:小丸子的爺爺「櫻友藏」,也寫出很多膾炙人口的俳句(笑)。

The Cream of the Crop Coffee

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天色將暗之際,終於來到這間「The Cream of the Crop Coffee」。招牌超大的很好認,只是走到這一段已經完全是住宅區,千萬不要以為自己走錯路回頭是岸,往前奮進才是正途呀~

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這家店其實是咖啡豆工廠來著,附設的多餘空間讓顧客可以享受一杯手沖咖啡,也可以外帶享用。

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今天的咖啡豆口味有四種,我對咖啡超沒研究,任性地交給和果子決定(笑)。我只有說不要喝酸的嘎逼,問過店家後選了印尼的「MANDHERLING BLUE BATAK」。 (好像是吧?)

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選好咖啡豆之後,從現磨豆子開始。磨豆機運轉的聲音很大但又很好聽,隨著咖啡香氣湧現,我都要跟著走進夢幻的印尼熱帶森林囉~

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我不得不說,手沖咖啡看起來就是特別有味道。之前上過一堂好朋友「咖啡大叔」的課,用過濾杯濾紙+手沖壺、以及「愛樂壓」體驗手沖,經過不同時間、不同工具就會產生不同層次的味道,重點是簡單。就算開店也不一定要買台動輒數十萬的咖啡機沖泡,透過手沖更有人的氣息。

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店裡的吉祥物和招牌是這隻可愛的貴賓狗。嘎逼完成之後用紙杯裝好,如果要外帶請來這邊自己加上杯蓋。

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店裡的招牌咖啡豆、濾杯做成禮盒,造型可愛又包裝得漂漂亮亮,很適合送給愛喝嘎逼的親友。我還特愛貴賓狗,好想買一個送給自己!

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保溫瓶也有各式大小可以選擇喔。

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馬克杯只有一種size,我想如果把這些咖啡器具全部買齊放在家裡,一套的模樣挺好看滴~

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喝嘎逼的位置不多,就眼前這張雙人座皮沙發和左右兩側的幾張木頭椅子。說實話是不太適合久坐,比較像是飲用一杯後隨即可以離去奔向深川丼的懷抱這樣(笑)。

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沒多久時間,我們的嘎逼就登場了。那麼感想……因為我實在並非咖啡控,只能說它就是還蠻好喝的、很能驅寒的咖啡……這樣……

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沒有客人的空檔,店員一直忙碌地生產、包裝咖啡豆,看來是生意很好的量產店。事實上開咖啡店是難以平損的,賣咖啡豆才是利潤的來源,如果你真心喜歡一家咖啡廳,最有力的支持就是買他們家烘的咖啡豆唷。

這家店其實是連鎖咖啡來著,其他門市也不乏開在鬧區大街上,我想應該沒辦法每家的空間都搞這麼大台設備吧?這時候頓覺在咖啡工廠裡喝咖啡大概就這氣氛。

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在窗外看到還有玻璃瓶裝的咖啡豆,我更喜歡這款包裝,但店裡沒有陳列這項商品,不知道能不能買回家。

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除了這家可以說是工廠的咖啡店外,東京區還有大約七八間門市,其中一間在羽田機場,可參考官網連結

【The Cream of the Crop Coffee】(ザクリームオブザクロップコーヒー 清澄白河ファクトリー)

03-5809-8523

東京都江東区白河4-5-4

營業時間:1000-1700,週一定休

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回程的路上有個小公園,安安靜靜地只有幾棵還在盛放的黃色銀杏,在寒風中矗立著。沒有特別打燈,只是公園的照明燈即能產生這樣的視覺效果,實在很喜歡這裡啊!

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回程要走到2號去吃深川丼,卻發覺沒有計劃好時間,深川丼其實五點已經結束營業啦!我們路上邊走邊看,遇到小食堂就有點掙扎要不要進去吃。這家是賣西式料理的看起來也不錯……

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這家有飲料、法式吐司和飯類料理,是可以吃飽的咖啡店。不過我們也沒選這家……

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路邊的疑似假蘋果樹,樹上有麵包超人和猴子是怎麼回事?(笑)

孤獨美食家介紹:不倒翁

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這家外觀正在整修的「不倒翁」是「孤獨的美食家」第五季第二集來訪的店家。愛吃的五郎點了卜派(菠菜)炒培根與煙燻秋刀魚生魚片,大家可以跟他一起吃吃看有沒有升天的感節(笑)。

據說飾演五郎的松重豐先生,每次拍攝的時候都餓著肚子,就是為了很敬業的吃出美味的表情。我真的有被他打動呢!老是覺得好好吃好好吃,看完隔天就想找一樣的店家去吃,很可惜不是住在東京,不然還得了!

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這家很日本的和服店,外面賣這種類似棉襖的和服外套,據和果子說相當溫暖,冬天穿這個在家裡超級舒服滴。

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白天沒機會看到的正面,晚上到對面算是看到了(笑)。我想他要陳述的意思,是作家都很窮,麻煩支持買一本的概念來著。

松井秀喜推薦的好吃燒

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回清澄白河站的路上,隨意選了一家好吃燒作為收尾的晚餐。雖然和果子一直叫我不用趕火車回去秋田,但我已經訂好飯店不能當「失格的旅人」,只好快快吃完趕路回家……殊不知我多想再待一天!

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這家名喚「iro-haniho-eto」(いろはにほへと)(名字也太長了)的店家,店員超級活潑,我們進場是今晚的第一組客人,店裡完全沒有其他人,一問能不能拍照就大方答應,整個就很歡迎歪果人啊(笑)

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有不用脫鞋的洋式矮桌座位,也有必須脫鞋上座的木板座位。想當然我是坐不用脫鞋的啦!

提醒一下,日本餐廳常有必須脫鞋的座席,出國請穿沒有破洞的襪子比較不會丟臉(笑)

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一般日本人不太會把這類餐廳當作吃晚餐之用,而是當作居酒屋,和同事、上司來這兒點杯啤酒吃好吃燒當點心,第二攤再去其他居酒屋,最後來碗拉麵,才結束一天的疲憊。回家大概都到深夜要趕末班電車了,隔天一大早又出門,超辛苦滴。

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這家店有很多棒球選手的簽名,原因是老闆和這張照片的選手是朋友,他常常帶其他職棒選手來這兒用餐。但他是誰呢我真不知道!

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中間這間T恤蠻厲害,是洛杉磯天使隊,上面簽名的選手應該是松井秀喜吧,畢竟他是唯一進洛杉磯天使隊的日職選手。可是日本人的簽名真的讓人看不懂啊!(哭)

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我們點了文字燒(就是月島燒)和廣島燒各一款,都是由店員協助製作的。當然你也可以自己做,不過做出來會長怎麼樣就不太一定(笑)。我這種傻觀光客,當然還是人家做好好的我只負責吃,才是各司其職啊。

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從左至右、從下而上,就是文字燒的製作順序。首先把料攤在鐵板上微煎,然後撥出一個圈圈把麵粉水倒下去,熱了之後整圈攪拌攤平,到出現香氣就可以食用了。

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近看是這樣的……和果子說她的男友「蕨餅爺」不愛吃這款,因為像鼻涕。是真的蠻像的,但是這鼻涕很香(笑)。

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她選的口味有年糕,加熱之後變得黏踢踢的,和高麗菜、明太子混在一起好好吃!而且文字燒最為人稱道的部位就是煎到有點焦焦的地方,吃起來有點像是蝦味先的味道(不是口感),感覺很不健康但是很美味。所以名廚安東尼.波登到任何國家吃東西都會說:「把你們熱量最高、最不健康的東西端上來!」因為那就是最好吃的東西……

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另外這份應該算是廣島燒而不是大阪燒。這款店家的獨創口味是有烏龍麵和炒麵,可以吃到兩種風味。兩者的區別,在於廣島燒有飽足的麵類當底,大阪燒則沒有。而且大阪燒會在鐵盤另外打上一個蛋之後,把整份大阪燒移到蛋上面,所以蛋會壓在下面而且破掉熟透,但廣島燒則是把蛋煎到半熟後移到廣島燒上面,因此蛋仍會保持原樣。

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從左至右、從上而下就是製作過程,當然也不是我做的,是店員做的。

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只有最後撒上柴魚片和海苔粉是我的功勞(笑),柴魚片有點變色的時候就可以吃囉!

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這款有麵真的比較會飽,烏龍麵和炒麵充分混合料的調味和美乃滋的油滑感,非常滋潤滑順好入口,看起來也比文字燒美觀一點。而且這款的高麗菜原本脆度仍在,比起文字燒,我是愛廣島燒多一點囉。

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看到我走出店門拍拍拍,活潑的店員還擺POSE,超可愛又熱心招待的兩位!

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いろはにほへと(iro-haniho-eto)

03-3820-2515

東京都江東区白河1-2-5

營業時間:1700-2330,最後點餐是2300,不定休

生魚片便當專賣店:丼丸

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回去車站的路上經過這間外帶生魚片丼飯店「丼丸」,每種都是500円好吸引人!不過評價沒太高,只有3.03就是。

雖說3.5以上的價格是日本網民公認好吃,不過我也會吃到3.1但覺得超好吃的店,所以說嘴巴還是長在自己臉上,有些別人覺得普通你就是覺得美味,也不一定非得跟隨大家的評價你說對不對呀?

【丼丸 清澄白河店】

03-6458-5822

東京都江東区白河1-6-15

營業時間:1000-2100,不定休

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最終複習這次的路線:

1號是出發點「清澄白河站」,上面講的大阪燒店和生魚片丼飯店都在1號出來寫著「都營大江戶線」的路上。2號是當地名物「深川丼」的店家,3號是試吃超大塊的神秘甜點「藤堂プランニング工廠直營」,4號則是清澄白河第一間咖啡店「The Cream of the Crop Coffee」。

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