東京 清澄白河旅遊｜清澄白河第一間咖啡The Cream of the Crop Coffee．日職選手愛去、松井秀喜簽名的好吃燒
東京舊市區的清澄白河，現在是首屈一指的文青咖啡廳激戰地。除了一般人熟知的「藍瓶咖啡」進駐外，其實引起這陣咖啡風潮的便是今天要介紹的這家「The Cream of the Crop Coffee」，烘豆工廠的風格著實特別。
接續上次清澄白河的旅行，吃完超大方的試吃蛋糕之後（也買了一個），是時候喝杯咖啡完美這段旅程（笑）。多年好友「和菓子」（日本零食! お菓子!粉絲團版主）事先查到最早在清澄白河地區帶起自己烘豆風潮的咖啡店「The Cream of the Crop Coffee」，剛好也在此行的盡頭處。
再度帶大家看一下這張路線圖，1號是出發點「清澄白河站」，2號是當地名物「深川丼」的店家，3號是試吃超大塊的神秘甜點「藤堂プランニング工廠直營」，4號則是目標的工廠咖啡「The Cream of the Crop Coffee」。
清澄白河街景
回到直行的路線上，繼續看店家去。清澄白河的二手書店頗多，雖然看不懂日文，也能看看繪本圖畫書之類漂亮的圖文書。而這裡的風格，就是走幾步路就有一家可逛的特殊小店，正合了我的心意。
不過若要每間都逛，我這種下午2點半才開始的旅程是有點來不及的，最好還是空出一個白天行程，可以更隨心所欲的暢快遊覽，包括「清澄庭園」和「深川資料館」才能通通順遊到。
右邊這家是小物店，左邊是舊式的洗衣店，開在一起就有種違和感，但又奇妙的讓我感受到住在這兒的特別。和菓子和我都有一樣的心情，我們喜歡住在有點老舊的地方，這樣的街景，就很有「故鄉」的情緒和「人」的溫度。
庄之助 果子店：相撲裁判的甜點店
blogimove著作．版權所有這家「庄之助」，是第二十二代立行司木村庄之助的兒子開設的果子店。立行司就是相撲比賽的裁判，要站在相撲選手對戰的「土俵」上判定勝負，但也有很多行政事務要做，比方說為相撲選手訂飯店安排食宿之類，是一個校長兼撞鐘的辛苦工作（笑）。
一進店裡，還真被這日式果子的陣仗給驚到，超多種類又擺超滿的，就是一副生意很好的樣子！這還只是櫃檯前，因為店裡空間太小，無法拍到全景，其實底下的玻璃櫃也是全部都擺滿的狀態～
不過請注意，進入店內拍攝是要獲得許可的，先問一下親切的奶奶，說自己是觀光客很喜歡到處看看拍拍，獲得允許之後再拍人家才會對我們台灣人留下好印象喔！有禮貌地說、不要拍到客人，日本人會不好意思拒絕（笑）。不過奶奶聽不懂英文喔，這些話是和果子幫我說的……
這就是擔任立行司的第二十二代木村庄之助年輕時候的照片，現在已經是老先生了。
這裏是老社區，街上有一些關於相撲的裝飾或者意象，而這家店是以相撲比賽起家，當然也少不了各式各樣相撲的元素。
比方說招牌甜點「最中」，左邊方方的造型是相撲比賽場地「土俵」的模樣，右邊圓圓的造型是裁判舉的扇子。
備註：「最中」外面是酥脆、入口即碎的餅乾皮，很像舊式的冰淇淋甜筒那樣；裡面通常包裹紅豆沙餡。
牆上有相撲選手的簽名和手印。相撲選手通常又高又壯，手掌也特別大。
這邊澄清一下大家對相撲選手的誤會，不要以為他們看起來很大隻就以為人家很肥，其實他們體脂率是偏低的，身上滿滿全是肌肉，肥肉只有薄薄一層。比賽前幾天，他們會為了上場準備大吃特吃，一場完畢就會激瘦好幾公斤，是非常激烈的比賽。
此外還有一些日本的傳統小點心可以買，比方銅鑼燒、金平糖（吃起來就是砂糖，但造型像星星送小孩很受歡迎）、牛奶球、布丁果凍等等，還有很應景猴子臉的拉花糖果。
另外這裡也有賣少見的「芝麻麻薯」，和果子說她只在這條街上看到過芝麻餡的麻薯，東京其他地方都沒有，可以買顆吃吃看。
【庄之助 深川白河店】http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13045385/
東京都江東区白河3-3-19
03-3820-5076
營業時間：0930-1830，週日公休
「投句箱」是日本古詩「俳句」的投遞處，如果你寫出一段很厲害的俳句想要發表，投進這裡面就有機會廣而周知。我所知道的俳句家有兩位：
1.正經說：日本古代最有名的詩人「松尾芭蕉」，他曾經遊歷東北和北陸，創出「奧之細道」這個旅遊路線、留下眾多碑文與詩句。
2.搞笑說：小丸子的爺爺「櫻友藏」，也寫出很多膾炙人口的俳句（笑）。
The Cream of the Crop Coffee
天色將暗之際，終於來到這間「The Cream of the Crop Coffee」。招牌超大的很好認，只是走到這一段已經完全是住宅區，千萬不要以為自己走錯路回頭是岸，往前奮進才是正途呀～
這家店其實是咖啡豆工廠來著，附設的多餘空間讓顧客可以享受一杯手沖咖啡，也可以外帶享用。
今天的咖啡豆口味有四種，我對咖啡超沒研究，任性地交給和果子決定（笑）。我只有說不要喝酸的嘎逼，問過店家後選了印尼的「MANDHERLING BLUE BATAK」。 （好像是吧？）
選好咖啡豆之後，從現磨豆子開始。磨豆機運轉的聲音很大但又很好聽，隨著咖啡香氣湧現，我都要跟著走進夢幻的印尼熱帶森林囉～
我不得不說，手沖咖啡看起來就是特別有味道。之前上過一堂好朋友「咖啡大叔」的課，用過濾杯濾紙＋手沖壺、以及「愛樂壓」體驗手沖，經過不同時間、不同工具就會產生不同層次的味道，重點是簡單。就算開店也不一定要買台動輒數十萬的咖啡機沖泡，透過手沖更有人的氣息。
店裡的吉祥物和招牌是這隻可愛的貴賓狗。嘎逼完成之後用紙杯裝好，如果要外帶請來這邊自己加上杯蓋。
店裡的招牌咖啡豆、濾杯做成禮盒，造型可愛又包裝得漂漂亮亮，很適合送給愛喝嘎逼的親友。我還特愛貴賓狗，好想買一個送給自己！
保溫瓶也有各式大小可以選擇喔。
馬克杯只有一種size，我想如果把這些咖啡器具全部買齊放在家裡，一套的模樣挺好看滴～
喝嘎逼的位置不多，就眼前這張雙人座皮沙發和左右兩側的幾張木頭椅子。說實話是不太適合久坐，比較像是飲用一杯後隨即可以離去奔向深川丼的懷抱這樣（笑）。
沒多久時間，我們的嘎逼就登場了。那麼感想……因為我實在並非咖啡控，只能說它就是還蠻好喝的、很能驅寒的咖啡……這樣……
沒有客人的空檔，店員一直忙碌地生產、包裝咖啡豆，看來是生意很好的量產店。事實上開咖啡店是難以平損的，賣咖啡豆才是利潤的來源，如果你真心喜歡一家咖啡廳，最有力的支持就是買他們家烘的咖啡豆唷。
這家店其實是連鎖咖啡來著，其他門市也不乏開在鬧區大街上，我想應該沒辦法每家的空間都搞這麼大台設備吧？這時候頓覺在咖啡工廠裡喝咖啡大概就這氣氛。
在窗外看到還有玻璃瓶裝的咖啡豆，我更喜歡這款包裝，但店裡沒有陳列這項商品，不知道能不能買回家。
除了這家可以說是工廠的咖啡店外，東京區還有大約七八間門市，其中一間在羽田機場，可參考官網連結。
【 The Cream of the Crop Coffee】（ザクリームオブザクロップコーヒー 清澄白河ファクトリー）
03-5809-8523
東京都江東区白河4-5-4
營業時間：1000-1700，週一定休
回程的路上有個小公園，安安靜靜地只有幾棵還在盛放的黃色銀杏，在寒風中矗立著。沒有特別打燈，只是公園的照明燈即能產生這樣的視覺效果，實在很喜歡這裡啊！
回程要走到2號去吃深川丼，卻發覺沒有計劃好時間，深川丼其實五點已經結束營業啦！我們路上邊走邊看，遇到小食堂就有點掙扎要不要進去吃。這家是賣西式料理的看起來也不錯……
這家有飲料、法式吐司和飯類料理，是可以吃飽的咖啡店。不過我們也沒選這家……
路邊的疑似假蘋果樹，樹上有麵包超人和猴子是怎麼回事？（笑）
孤獨美食家介紹：不倒翁
這家外觀正在整修的「不倒翁」是「孤獨的美食家」第五季第二集來訪的店家。愛吃的五郎點了卜派（菠菜）炒培根與煙燻秋刀魚生魚片，大家可以跟他一起吃吃看有沒有升天的感節（笑）。
據說飾演五郎的松重豐先生，每次拍攝的時候都餓著肚子，就是為了很敬業的吃出美味的表情。我真的有被他打動呢！老是覺得好好吃好好吃，看完隔天就想找一樣的店家去吃，很可惜不是住在東京，不然還得了！
這家很日本的和服店，外面賣這種類似棉襖的和服外套，據和果子說相當溫暖，冬天穿這個在家裡超級舒服滴。
白天沒機會看到的正面，晚上到對面算是看到了（笑）。我想他要陳述的意思，是作家都很窮，麻煩支持買一本的概念來著。
松井秀喜推薦的好吃燒
回清澄白河站的路上，隨意選了一家好吃燒作為收尾的晚餐。雖然和果子一直叫我不用趕火車回去秋田，但我已經訂好飯店不能當「失格的旅人」，只好快快吃完趕路回家……殊不知我多想再待一天！
這家名喚「iro-haniho-eto」(いろはにほへと)（名字也太長了）的店家，店員超級活潑，我們進場是今晚的第一組客人，店裡完全沒有其他人，一問能不能拍照就大方答應，整個就很歡迎歪果人啊（笑）
有不用脫鞋的洋式矮桌座位，也有必須脫鞋上座的木板座位。想當然我是坐不用脫鞋的啦！
提醒一下，日本餐廳常有必須脫鞋的座席，出國請穿沒有破洞的襪子比較不會丟臉（笑）
一般日本人不太會把這類餐廳當作吃晚餐之用，而是當作居酒屋，和同事、上司來這兒點杯啤酒吃好吃燒當點心，第二攤再去其他居酒屋，最後來碗拉麵，才結束一天的疲憊。回家大概都到深夜要趕末班電車了，隔天一大早又出門，超辛苦滴。
這家店有很多棒球選手的簽名，原因是老闆和這張照片的選手是朋友，他常常帶其他職棒選手來這兒用餐。但他是誰呢我真不知道！
中間這間T恤蠻厲害，是洛杉磯天使隊，上面簽名的選手應該是松井秀喜吧，畢竟他是唯一進洛杉磯天使隊的日職選手。可是日本人的簽名真的讓人看不懂啊！（哭）
我們點了文字燒（就是月島燒）和廣島燒各一款，都是由店員協助製作的。當然你也可以自己做，不過做出來會長怎麼樣就不太一定（笑）。我這種傻觀光客，當然還是人家做好好的我只負責吃，才是各司其職啊。
從左至右、從下而上，就是文字燒的製作順序。首先把料攤在鐵板上微煎，然後撥出一個圈圈把麵粉水倒下去，熱了之後整圈攪拌攤平，到出現香氣就可以食用了。
近看是這樣的……和果子說她的男友「蕨餅爺」不愛吃這款，因為像鼻涕。是真的蠻像的，但是這鼻涕很香（笑）。
她選的口味有年糕，加熱之後變得黏踢踢的，和高麗菜、明太子混在一起好好吃！而且文字燒最為人稱道的部位就是煎到有點焦焦的地方，吃起來有點像是蝦味先的味道（不是口感），感覺很不健康但是很美味。所以名廚安東尼．波登到任何國家吃東西都會說：「把你們熱量最高、最不健康的東西端上來！」因為那就是最好吃的東西……
另外這份應該算是廣島燒而不是大阪燒。這款店家的獨創口味是有烏龍麵和炒麵，可以吃到兩種風味。兩者的區別，在於廣島燒有飽足的麵類當底，大阪燒則沒有。而且大阪燒會在鐵盤另外打上一個蛋之後，把整份大阪燒移到蛋上面，所以蛋會壓在下面而且破掉熟透，但廣島燒則是把蛋煎到半熟後移到廣島燒上面，因此蛋仍會保持原樣。
從左至右、從上而下就是製作過程，當然也不是我做的，是店員做的。
只有最後撒上柴魚片和海苔粉是我的功勞（笑），柴魚片有點變色的時候就可以吃囉！
這款有麵真的比較會飽，烏龍麵和炒麵充分混合料的調味和美乃滋的油滑感，非常滋潤滑順好入口，看起來也比文字燒美觀一點。而且這款的高麗菜原本脆度仍在，比起文字燒，我是愛廣島燒多一點囉。
看到我走出店門拍拍拍，活潑的店員還擺POSE，超可愛又熱心招待的兩位！
03-3820-2515
東京都江東区白河1-2-5
營業時間：1700-2330，最後點餐是2300，不定休
生魚片便當專賣店：丼丸
回去車站的路上經過這間外帶生魚片丼飯店「丼丸」，每種都是500円好吸引人！不過評價沒太高，只有3.03就是。
雖說3.5以上的價格是日本網民公認好吃，不過我也會吃到3.1但覺得超好吃的店，所以說嘴巴還是長在自己臉上，有些別人覺得普通你就是覺得美味，也不一定非得跟隨大家的評價你說對不對呀？
【丼丸 清澄白河店】
03-6458-5822
東京都江東区白河1-6-15
營業時間：1000-2100，不定休
最終複習這次的路線：
1號是出發點「清澄白河站」，上面講的大阪燒店和生魚片丼飯店都在1號出來寫著「都營大江戶線」的路上。2號是當地名物「深川丼」的店家，3號是試吃超大塊的神秘甜點「藤堂プランニング工廠直營」，4號則是清澄白河第一間咖啡店「The Cream of the Crop Coffee」。
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