【羊香味坊】地址:東京都台東区上野3-12-6,電話:03-6803-0168,營業時間:7:30~9:30 11:30~23:00,「六日和國定假日」13:00~22:00。朋友間流傳著一句話:「到日本吃牛肉、到韓國吃豬肉、到中國則是吃羊肉」,那為什麼我到日本要吃羊肉料理?這不就是跟著五郎的腳步咩。

1

有人問我是怎挑這些孤獨美食家的餐廳,是的,我是怎挑的?畢竟這六季少說有六.七十家餐廳,扣掉非東京好歹也仍有50家左右。其實,我的方法很簡單,那就是看我住什麼地方,從近的先下手..而這家專賣羊肉的小館就是離我飯店只有兩三站的距離。

 

2

御徒町這個很常在電視、電影和漫畫中出現的車站,但印象中好像是第一次來,出車站後照著GOOGLE的指示往左轉,也就是貼著JR鐵道的橋下走,約莫5、6分鐘就可以到「羊味香坊」。

3

途中經過這間排超長的拉麵店「中本」,看了一下賣的是「蒙古拉麵」,查了查TABELOG也高達3.58,後來又在便利商店看到這家出拉麵杯麵,顯見是知名拉麵店來著。

4

好的,接下來的兩張不知為什麼拍糊了,拍抖了我自個兒都沒發現......。店門口是我喜歡的輕日風,尤其是那扇落地木門。

5

餐廳裡倒是沒什麼特別的裝潢,就台前和一般的餐桌,唯一不同的是五郎來時沒什麼人,我來時外面大排長龍,下午二點左右到還硬是排了快半小時才進來。還有一點,在這用餐得和其他客人併桌,這點要習慣。

6

這裡的料理是以羊肉為主,但也是有其他料理可以選擇,然後呢,店裡有許多中國人,所以點餐用中文完全沒問題。這點,在孤獨的美食家節目中就有透露(點餐的小姐用中文跟裡面的廚師點菜)。

7

如果真不知要點什麼,也可以參考牆上的推薦或是乾脆直接選設定好的套餐。或是乾脆學我用手機截取節目中五郎吃過的料理,直接拿給服務生看...我都用這招(笑)。

 

8

接下來,我們來看看五郎當天到底吃了什麼:

「ラム肉と長葱炒め」:蔥爆羊肉

「山椒醤油・きのこの醤・発酵唐辛子の醤」麥飯:三種醬搭配麥飯的套餐。

「ラム肉焼売」:羊肉燒賣

「白身魚とラム肉のスープ」:魚羊鮮湯

「ラムスペアリブ」:炸羊肋排。

9

飲料方面我記得五郎當天選的是熱花茶,但因為我到的當天有一點小熱,於是選了五郎的最愛「烏龍茶」...。

10

點的第一道「炸羊肉排」就售完...萬念俱灰下跟著旁邊的客人點了這碗「羊魚拉麵」,心想這樣羊魚湯也不用點了....。

11

這有一點像鹽味拉麵的湯頭入口比我想像中來的清淡許多,正想羊味在何處時,那淡淡的羊肉清甜就慢慢轉強,但倒是嚐不太出來有什麼魚類的海鮮味,猜想也許這湯有加了魚骨去熬吧,但總之是還算不錯的湯頭,最少沒了日本拉麵慣有越喝越鹹的味道。

12

麵條感覺有加了一點像蕎麥,微脆Q和不差的咀嚼感我喜歡,尤其是吸了大量湯頭之後。

13

羊肉是帶點微筋的,但筋算是相當軟幾乎入口就化,羊肉本身也不覺柴,口感和牛肉相去不遠,羊的味道有但不到騷,羊油的部份則頗甜,好吃但只有兩三小片實在是吃不過癮....。

 

 

14

串燒方面我點了一串羊肉和一串少見的羊肝,羊肉軟嫩不在話下,但我特別喜歡這家的牧然非常香再帶一點點微微辣椒粉的辣度及香氣,時不時跳出的白芝麻香也多少點了味。另一串羊肝本來以為會偏騷卻不會,入口自然是肝臟類的粉化口感,化開後的肝臟甜帶著羊油的香甜氣息,搭配微焦和孜然的香辣,意外是好吃的亂七八糟等級,大推加必點,五郎沒點真是可惜了!

15

除了羊肉燒賣外,也有羊肉水餃的選擇,選前者是五郎也點燒賣,另外就是在台灣羊肉燒賣感覺上比較少見,搭配的是有一點嗆酸但非常好吃的黑醋。

16 

這羊肉燒肉一咬下我就大大驚喜,因為它居然會噴汁.....滋潤卻不軟爛的口感我是大大的喜歡,羊肉內餡感覺加了中藥去調配,除了肉甜外蔥香也挺迷人的,第一粒建議直接吃,第二粒強烈推薦沾食那碟黑醋,整個羊肉的鮮度跳上三四級,超好吃!

 

【羊香味坊】

東京都台東区上野3-12-6

03-6803-0168

營業時間:7:30~9:30 11:30~23:00,「六日和國定假日」13:00~22:00

【更多孤獨的美食家實訪文】

22

【孤獨的美食家地圖 實訪】東京 世田谷美食:壽司 台所家 三軒茶屋店(第六季第五集)

 

14

【孤獨的美食家地圖 實訪】東京 上野御徒町美食:羊香味坊(第六季第八集)

 

37754542001_23a550789c_z 

【孤獨的美食家地圖 實訪】東京 錦糸町美食:Saien (菜苑) -絕品雞肝飯(純レバ丼)第五季第十集

  

collage

【孤獨的美食家地圖 實訪】東京 品川 五反田美食:食堂とだか(食堂TODAKA)第六季第十二話:牛肉、海膽就是任性!

  

28387518872_527e23fd71_z

【孤獨的美食家地圖+實訪之九】【宮城美食.仙台美食】萃萃(すいすい)(2016年夏季仙台出差特別篇)

  

29136830810_7bed50b562_z

【孤獨的美食家地圖+實訪】【東京美食.池袋美食.西巢鴨美食】しゃぶ辰.一個人的「上州黑毛和牛壽司燒」:第五季第十二話

 

30696991822_255418dbc8_z

【孤獨的美食家地圖+實訪】【東京-江東美食.木場美食】タンドールバル カマルプール(TANDOOR BAR)印度咖哩:第四季第六話

 

34115074530_bc04fed7bc_z

【孤獨的美食家地圖 實訪】東京 明治神宮美食:鉄板中華青山シャンウェイ(Teppan Chinese Shan Wei)第四季第九話

 

32472622804_1f9c061497_z

【孤獨的美食家地圖+實訪】【東京美食.東中野美食】新奇的阿富汗料理:キャラヴァンサライ(PAO Caravan Sarai)第三季第五話

  

23826229740_d1aedcf1c4_z

【孤獨的美食家地圖+實訪】【東京美食.池袋美食】中國家庭料理 楊 2号店:超麻辣擔擔麵.好吃煎餃(第三季第一集)

 

24053539074_2e3d50d1f7_z

【孤獨的美食家地圖+實訪】【東京美食.鷺ノ宮美食】蒜味煎豬排:みやこや(第一季第六集)

 

24999382350_a886c39885_z 

【孤獨的美食家地圖+實訪】【東京美食.兩國美食】割烹ちゃんこ 大内:正統日式美味相撲鍋(第二季第八集)

 

23527203210_4fa5d01726_z

【孤獨的美食家地圖+實訪】【東京美食 .兩國美食】國技堂日式和果子專賣

 

22523182460_f33072cd7d_z 

【孤獨的美食家地圖+實訪】【東京美食.日暮里美食】洋食ニューマルヤ:超低調美味漢堡咖哩飯(漫畫已畫、尚未拍攝)

 

22323445593_7400fbbc90_z 

【孤獨的美食家地圖+實訪】【東京美食.根津美食】Sumire (すみれ) 居酒屋(特辣咖哩):第一季第十一話

 

16263557720_2fbc4c8def_z

【孤獨的美食家地圖+實訪】【東京美食.人形町美食】中山天婦羅(天ぷら 中山):排隊美味黑天丼 

  

16858926672_685c829daa_z

 【孤獨的美食家地圖+實訪】【神奈川美食.新丸子站美食】三ちゃん食堂(第二季第四集)

 

世界各國WIFI機器租用推薦】 

上網分享器

【EZNippon日本通上網卡】6天吃到飽,加送翻譯管家幫你解決行程疑難雜症

11天吃到飽     1G卡     5G卡

 

更多東京都景點.美食遊記 

日本住宿比價(請點圖)

日本飯店 東京飯店 大阪飯店 京都飯店 沖繩飯店 仙台飯店 名古屋飯店 札幌飯店

【福島旅遊.自駕賞楓4日行程

【阪急阪神周遊券】五天暢遊京阪神黃金路線

夏綠!新潟4天自駕深度行程總整理

【四國-德島】4天夏綠.美食景點行程總整理

賞紫藤觀寶塚舞台劇~【神戶寶塚四天行程總整理】

遠東航空直飛!【新潟4天海景行程總整理】

賞雪!【福島.東京6天冬雪行程總整理】

冬雪!【秋田4天冬雪行程總整理】 

深秋!【鳥取4天必遊行程總整理】

秋楓!【東京.北東北賞楓7天家族旅.行程總整理】由此進

秋楓!【九州-大分3天鄉間秘境行程總整理】

夏綠!【東京文青老街3天行程總整理】由此進

初秋!【北關東4天小旅行行程總整理】 

初冬!【東北.秋田青森仙台&東京清澄白河老街一人旅.8天行程總整理】由此進

賞櫻去!【九州、山陽、關西11天行程總整理】由此進

深冬玩雪!【名古屋.合掌村5天行程總整理】由此進

雪見!【山形、輕井澤、東京11天行程總整理】由此進

看楓葉!【東北11天行程總整理】由此進

初冬!【東北.秋田青森仙台&東京清澄白河老街一人旅.8天行程總整理】由此進

賞櫻去!【關西9天行程總整理】由此進

看海!【沖繩4天行程總整理】由此進

日本相關美食、美景,到FB看更快速,請點我點我↓↓↓↓↓~ 

 

 
文章標籤
創作者介紹

就愛去日本

右上45度角女生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()