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【山口-岩國】錦帶橋溫泉岩國國際觀光旅館(食記篇)@山陽賞櫻遠行(D3)

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【山口-岩國】錦帶橋溫泉岩國國際觀光旅館(食記篇)     DAY3:福岡-柳井-岩國(住:錦帯橋温泉岩国国際観光ホテル)

【山口-岩國】錦帶橋溫泉岩國國際觀光旅館(食記篇)@山陽賞櫻遠行(D3) @右上的世界食旅

因為盤纏的關係(哭哭),右上沒有選擇一泊兩食的方案,只有早餐在旅館用餐,就單純介紹早餐囉。

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到了4樓的早餐會場,一出電梯就有服務人員導引。

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雖然會場裡的桌子都蠻大的,但飯店真的很貼心,每一桌只擺了2~4位的椅子和餐點,不用併桌也不用自己找座位,感覺很舒適。

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揭開餐點的蓋頭,這就是今天的早餐全貌囉。比起吃到飽的一般飯店早餐,菜色是簡單些,不過右上酷愛和食,每道都吃光光,還是蠻飽的。

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這道記得是炸魚,上面放的醃漬菜,酸甜脆脆的很下飯。

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很簡單的芝麻醬拌青菜。不太認識日本的青菜,吃起來有點像是蘆筍和龍鬚菜的綜合體。

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在岩國一定不能錯過的特產:蓮藕,感覺是和胡蘿蔔、蒟蒻水煮的,還有一些脆甜在。小魚乾醃漬得很甜。

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這盤比較熱(笑),是蛋捲、烤秋刀魚、天婦羅和蘿蔔泥。蛋捲我記得中間有包餡,相當柔軟好嚼。

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天婦羅包了一些根莖類蔬菜,魚漿感稍重了些。

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豆腐很好玩!上桌的時候是豆漿,經過特殊的鐵鍋加熱,才凝結成豆腐。口感不滑甚至有點粗糙,但豆香非常濃郁。

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舞台上的錦帶橋非常立體感,近看才發現是平面的,靠著鏡子和玻璃的錯覺,變成3D效果,很特別。

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【錦帯橋温泉岩国国際観光ホテル】(錦帶橋溫泉岩國國際觀光旅館)

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山口県岩国市岩国1丁目1-7(錦帯橋畔)

電話:0827-43-1111

地點指引:從錦帶橋巴士站往河岸方向前行,到河岸右轉,3分鐘抵達。

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