九州 宮崎景點-高千穗牧場 含交通攻略:日本三大牧場體驗擠牛奶、做香腸、自製奶油,必吃半生布丁

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日本三大牧場之一的高千穗牧場是九州親子旅遊必玩的景點,可以帶著小朋友和牛、馬、羊等動物近距離接觸、體驗自製奶製品、香腸和披薩,輕輕鬆鬆的遛完小孩、大人也有吃有喝有拍照,非常適合一家老小出遊安排;牛奶、霜淇淋和半生布丁都是推薦必吃的特產。

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看倌可能會好奇我為什麼要用這張照片當版頭?實在是中間那隻牛哥瞪我的表情太可愛..。好吧.回題,常在日本旅遊的朋友一定喝過「高千穗」牧場的牛乳,尤其是在九州,不少超商、超市都有販,我也很常喝,但你實際到過「高千穗牧場」嗎?

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忘了是在何時、何地聽到或看到的說法日本有三大觀光牧場的稱號,標準是什麼我也不太確定。總之就是上星期才去過的岩手縣「小岩井」、以及早前小虎分享過的千葉縣的「母親牧場」,詳情請參考 【日本-千葉親子景點】超適合「親子」玩上一整天也不無聊的母親牧場「マザー牧場」。最後當然是今天要介紹位於宮崎的「高千穗」牧場。

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下了車立馬每個人來杯沒有很香、很濃、卻非常順口、好喝的高千穗牛奶,拿著牛奶到外面一邊泡足湯,一邊欣賞高千穗群山一邊喝,人生不過如此。

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前面看起來像高爾夫球場的大草皮其實是育成牛放牧場,後面的山是高千穗群山的主峰「霧島山」,翻過山就是鹿兒島。高千穗牧場相對於前面提過的「母親牧場」和「小岩井農場」算是不大,主要是親子的體驗活動,活動多半是和牛、羊,馬等動物的接觸以及乳製品的手工製作,相對較沒有其他的兒童設施。

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來這牛舍的參觀見習是必要的,高千穗牧場是我到過相對「味道」不是那麼重的牛舍,猜想和開放式的牛舍和養殖方法有關。

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除了牧場最主要的牛外,也有一排馬房和一區羊圈,小朋友都可以近距離的摸摸這些可愛的動物。

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除此之外假日、人多時,牧場內會為小朋友安排擠牛乳的體驗。

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除了帶小朋友來給牛、羊、馬等動物看外,最受觀迎的應該是各式各樣的「手作體驗」。

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簡單用牛乳、糖、雞蛋,冰(隔水)製成的冰淇淋。

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說真的它真的好好吃,純然的奶香真是好吃極了,就不知是不是自己做的關係,現場也提供冰淇淋的盒子和保冷袋供遊客帶回家。不過,這些純天然的冰淇淋不宜久放, 建議還是現場吃一吃吧!

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德國香腸的手作體驗,先把餡料放進「左手」邊的槍裡,中空的棒外套上一層透明的腸子,槍口對準管子就能擠出一條一條的香腸。
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另外就是「奶油」的製作,材料也很簡單就是鮮奶油和牛奶兩種,做成的奶油現場還提供麵包可以現吃哦!

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同樣如果遊客想帶回家也有盒子和保冷劑。另外也有披薩的手作體驗,附帶說明的是這些體驗活動並不是每天都有,最好是在官網先預訂,現場報名於活動時間前30分預約。

九州 宮崎景點-高千穗牧場 含交通攻略:日本三大牧場體驗擠牛奶、做香腸、自製奶油,必吃半生布丁餐廳主要提供三種餐點,分別是豬肉蒙古鍋、牛肉燒肉和大人、小孩都愛的咖哩飯。

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相對DM上的份量,感覺實際看起來更多….,除了肉外還有沙拉、湯和白飯供應,價位在1500到2000間,也算是非常的親民。

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附帶一提的是這瓶高千穗自產的燒肉沾醬,微酸帶著相對來的厚的芝麻香,也不會過甜、過鹹、過搶味,真的非常好吃,吃完立馬敗了一瓶回家。

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這豬肉用的是九州產的豬肉,肉雖然沒有切的特別厚,但咬在嘴裡極好,肉汁多且甜美,甚至比牛肉更讓我印象深刻。

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這個帶骨的香腸,咬下後肉汁居然從嘴縫中噴了出來,外頭的腸衣薄脆,肉餡多汁飽嘴又香又甜超好。牧場也會不定期推出「燒肉吃到飽」,不過只有限定七月底到八月初的兩個星期,價位是非常便宜的2000日幣!!

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離開前當然是要來伴手禮中心給他吃一下、買一下才行。這邊除了一些九州到處都買得到的伴手禮外,多數是牧場自產自銷,以甜點、蛋糕、乳製品為主。

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各種不同口味的起司、乳酪蛋糕超誘人。

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什麼是半生布丁,身為布丁控當然要買來吃吃看。

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這幾年很流行的「爆米花」,非常奇怪、亂七八糟的口味都有XD。

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這兩樣據說都是店裡賣的非常好的小蛋糕。

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起士、奶油都是以高千穗牧場的牛奶製作的。

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店裡的商品實在太多,有興趣的請參考高千穗牧場的購物網站:http://takachihofarm-shop.com/
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如果問牧場有什麼一定有的,也非吃不可的,當然是「牛奶霜淇淋」,除了牛奶原味外,還有巧克力和草莓。高千穗的牛奶霜淇淋和它的牛奶一樣沒有濃香醇,只有越吃越順口的奶香,好吃。

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生布丁口感界於布蕾和布丁間,口感偏稠帶點微黏,蛋香和奶油香都非常的足,建議買了不要馬上吃,等退冰了(最少常溫20分鐘)吃起來乳化的口感會比較好,味道也會相對來的厚實一些。

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乳酪蛋糕好吃是好吃,但就是你可以想像的味道,不管是口感、還是味道。

【高千穗牧場】
宮崎県都城市吉之元町5265番地103
0986-33-2102
開館時間:4月〜10月9:00~17:30
11月〜3月9:00~17:00
官網:http://www.takachiho-bokujou.co.jp/
FB粉絲團https://www.facebook.com/takachihofarm/
交通方面,如果以JR為主要交通工具的朋友請於JR九州日豊本線「霧島神宮駅下車再轉公車」。

轉搭公車有2種路線如下:

  1. 霧島神宮駅下車(時刻表看這裡)
  2. 「国分駅 〜 霧島神宮駅経由 〜 霧島いわさきホテル行きバス」乗車▶▶霧島神宮巴士站下車
    「霧島神宮 〜 都城駅行きバス(都城市民バス)」に乗車▶▶高千穂牧場巴士站下車

或是從霧島神宮車站搭計程車約15分

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