京都秘境旅遊|去福知山的三個理由-隱藏版職人甜點.CP值極高燒肉.極富爭議戰國名將:明智光秀的福知山城
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拜訪福知山兩次,第一次迷迷糊糊來訪是為了開車去伊根町順路,只進了福知山城看看;第二次有當地朋友帶領,才知道這個看似平凡無奇的小城,竟然是甜點職人輩出、燒肉CP值強大的美食之城。明明就看起來沒啥人煙的小城,怎麼會有如此精彩的美食環繞哩?真是讓人難以理解啊。

建議的一日遊行程,是肚子空空如也的來(笑),多走路或騎單車一站一站前往,並且找一個大胃王朋友和你一起分享沿路所有餐食、甜點,然後帶著增重的覺悟前往下一站在考慮要不要減肥。

福知山一日遊影片

福知山一日遊地圖

從天橋立前往福知山

丹後鐵道

前一天晚上住在天橋立,需要先搭乘一小段一般的丹鐵列車6分鐘到「宮津」,從一號月台越過軌道到三號月台轉搭限定列車青松號。轉換月台只有短短三分鐘,請抓緊時間才搭得上青松號啊。青松號最後直達京都,要換車的人很多,一下車所有人不管幾歲都半跑半走,很刺激!(時刻表如下)

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上述列車的googlemap路線請點此

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(丹後鐵道的一班列車就畫得這麼吸引人啦)
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(一番緊張後奮力搭上的青松號列車)

青松號展望列車

關於丹後鐵道限定展望列車相當精彩,共有預約制並供餐的黑松號、預約制的赤松號、和無需預約的青松號。(之後再另寫一篇關於這三種展望列車的專文介紹)

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(車上有洗手間)
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(通勤當地人一上車就熟門熟路,馬上把展望窗列坐滿)
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(可惜天氣不好……)
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(車上有些相關的擺飾可參觀)

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(車上販賣丹鐵咖啡和一些小零食,本照片取自官網
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(當地自行焙煎的咖啡)
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(前一天不小心遇到的赤松號)

觀光案內所寄放行李、租單車

一番奔波後早上九點左右抵達福知山站,先來站前的觀光案內所拿些旅遊資訊、並且寄放行李。如果天氣好,也很建議大家在這租單車,路上人車很少,很好騎。

  • 窗口營業時間:9:00-17:00(須在此時間內借還單車與取行李)
  • 租單車費用:
    • 電動自行車兩小時500円,延長一小時200円
    • 一般單車兩小時400円,延長一小時100円
  • 寄放行李費用:500円
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(旁邊的市民交流廣場還在蓋,全黑的外觀和招牌設計感太強大了,這才是美學)
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(案內所入口)
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(英文可通)

第一站:CLC早午餐

此行確定要去福知山之始,朋友便問了我有沒有想去的店家?滑了幾下googlemap,我很快就指定這家「CLC」,然後就被說很內行(笑)。原來,當地人也推薦這家附設洗衣店的早午餐店,來這買新鮮直營的野菜、自然無添加的洗衣劑趕趕流行。店裡的氣氛既有台灣年輕人喜歡的文青感,也有適合全家大小假日一起來用餐的舒適大空間,喜歡到我都想談代理權進台灣開店了……

CLC的全名是「CALIFORNIA LAUNDRY CAFE&CO.」,望文生義提供洗衣烘衣服務,以及加州式餐點、咖啡、從三明治到義大利麵、燉飯、甜點等西式選擇。但,早餐還有一個台灣人很愛的「水果鮮奶油三明治」也是必點,尤其夏天我來訪時吃到的水蜜桃三明治……

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(門口停車場頗大)
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(隔壁的自助洗衣店)
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(門口的停等區吧台)
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(9-11點提供早餐套餐)
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(11點後有漢堡、義大利麵等更飽足的選擇)

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(可能是裝飾品也可能很實用的梯子)
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(最後面座位區有插座,很有風格的老外感覺就像是當地人般家常打扮)

新鮮野菜

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(野菜攤位一直有兩個店員在招呼客人,生意應該不錯)
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(蒜頭小得好可愛)

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(檸檬水自取)
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(天然鳳梨酵素洗衣精)
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(T恤、包包都走自然風,價錢不便宜)

菜單

在日本吃早餐不像在台灣那麼多選擇,大部分就是街頭老咖啡廳一杯咖啡/茶配一片吐司這樣,類似CLC這種店大多11點才開門做午餐生意,能夠9點就有豐盛早餐,情緒十分高漲!(是有多餓)

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(左邊是早餐menu,右邊是11點後提供)
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(咖喱飯、義大利麵和飲料等選項)

餐點

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(四個人四份餐)
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(烤土司配的草莓醬草莓好大)
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季節水果三明治。一年四季來吃都不同,夏天是水蜜桃但好小顆;鮮奶油還算不錯夠滑嫩、入口化,但白吐司不夠柔軟是敗筆。

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(朋友的餅乾餐,快一張臉大了!應該是我看過最大的餅乾)
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我的餐點,特別選了蔬菜多的「B.I.T.E.三明治」。看起來最飽、顏色也豐富。

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真是很滿意,番茄野菜新鮮、且水分充足的讓人驚喜不已⋯⋯厚蛋維持日本人做玉子燒的水準,軟嫩但也就是沒有驚喜(是我胃口養大了吧),和水果三明治同樣的吐司皮配在這鹹口味上,表現就可圈可點,軟得剛剛好又具有存在感。整體而言,鹹口味的表現勝過甜食。

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(拿鐵就是你能想像的那樣)
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CLC早午餐 營業資訊

  • 官網
  • 地址:京都府福知山市篠尾新町3丁目116番1号(googlemap連結
  • 電話:0773-48-9119
  • 營業時間:
    • CAFE – 9:00〜18:00 ( last order 17:30 )
    • LAUNDRY – 8:00〜18:30 ( last wash at 17:30 )

第二站:明智光秀修築的福知山城

2020年NHK大河劇將以明智光秀為主角。福知山城就是由他修築而成,屆時福知山會迎來一波觀光人潮。對於日本戰國時代有點概念的人,一定知道明智光秀曾為織田信長重要的左右手,到底為什麼他選擇發動本能寺之變謀反、喊出「敵人就在本能寺」 ——殺了織田信長,歷史上並無定論(他沒有因此拿下政權,而是迅速兵敗羽柴秀吉之下(就是豐臣秀吉)並死去)?我很好奇NHK會怎麼演出這段歷史。

我之前來過一次,那時天氣很好,藍天白雲拍起來極美。詳細遊記可參考以下連結。

福知山城:明智光秀建城,雜亂的石垣是一大特色

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(城堡細節部分就不多說,請看另一篇遊記

雖然明智光秀在歷史上毀譽參半,甚至被認為是「king slayer」(跳戲冰與火之歌),但他治理下的福知山居民對這位領主是非常感激、忠誠,到現代來到福知山起明智光秀,大家還認為他當年是「起義討伐」的有志之士,而非弒主的奸臣小人。

福知山城:明智光秀建城,雜亂的石垣是一大特色

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福知山城參觀資訊

  • 官網連結
  • 京都府福知山市内記字内記(内記一丁目)5(googlemap地圖連結
  • 0773-23-9564
  • 開放時間:9:00–17:00,週二休
  • 天守閣入場參觀費用:320円
  • 交通指引:從JR福知山站徒步走過城下町,約16分鐘可達

第三站:一千日圓有找的美味燒肉「YURANO」

福知山燒肉有名,並不是因為這裡有什麼像米澤牛、近江牛那樣知名度很高的和牛,而是因為方便的地理位置成為畜牧業者的轉運站。憑藉著類似「產地優勢」,同樣等級的牛肉在其他地方貴三三(我就是在說你,京都!(指))在這裏就是CP值高,當地人簡單評論:「反正同樣的肉絕對比敘敘苑便宜很多。」

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(我們選擇的店就在福知山城旁邊,有個停車場)
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(邊吃肉邊欣賞福知山城美景)
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(強調提供地產肉品,可不是歪果牛)
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(午間套餐比較便宜)

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(我的橫隔膜燒肉套餐:ハラミ焼肉ランチ)
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(肉質很柔軟,醃醬鹹甜味足配Q米飯剛好)
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(朋友的特選燒肉套餐,和牛油脂太入口即化,雖不到米澤牛的程度但也不差了)

延伸閱讀:山形 米澤美食-米澤牛第一名餐廳:燒肉べこや(Bekoya),古宅老屋超有氣氛

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(另一個朋友的燒肉套餐,這個就很多不同種類的肉,豐富取勝)
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(看看這油亮感)
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燒肉「YURANO」(焼肉ゆらの)營業資訊

  • 地址:京都府福知山市字堀2425(googlemap連結
  • 電話:+81 773-45-8429
  • 營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00(週二定休)
  • 交通:從福知山火車站出站右轉直走即達,約步行15分。

第四站:祭拜明智光秀-御靈神社

剛剛提到福知山的代表人物就是明智光秀,那麼來到這裡有空當然要去拜訪一下祭拜他的神社。明智光秀——日本史上最爭議人物(他幹嘛殺掉織田信長),在別處他是弒君者(kingslayer!)這裡卻是當地人公認的好領主,2020年NHK要演出他的故事,肯定再造風潮。

御靈神社1705年設立,主祭宇賀御靈大神保佑五穀豐收;但後人特別感念明智光秀,也在此社祭拜他。明智光秀在此當藩主時大興水利、在常常氾濫的由良川旁蓋起堤防;還解決了很多冤案,對地方來說真是一個明理又有政績的藩主。裡面祭拜的御神體是明智光秀的親筆書:「和久左衛門太夫長利追及下知状」。講到歷史則有明智光秀—日本史上最爭議人物(他幹嘛殺掉織田信長),在別處他是弒君者(kingslayer!)這裡卻是當地人公認的好領主,2020年NHK要演出他的故事,肯定再造風潮。

御神體:日本神道教中神明寄宿的物體,比方自然界的石頭、樹木;或是日本皇宮的八咫鏡等物品。

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(門口石碑旁的「御靈神社」題字上金色的桔梗,就是明智光秀的家紋)
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(門口的明神鳥居,上面注連繩的粗細感耐人尋味)
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(秋天這片楓葉會很美啊)

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(本殿)
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(堤防神社,這就是為了感謝堤防而建,每年8/15舉辦堤防祭典、花火大會)
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(描述本能寺之變的詩句)

御靈神社 參拜資訊

  • 地址:京都府福知山市西中ノ町238(googlemap連結
  • 電話:+81 773-22-2255
  • 官網
  • 交通:從福知山火車站出站直走,約步行10分。

說到甜點有全國聞名老舖丹波栗蛋糕,最貴一條7千多台幣;漫威迷老闆手做卡通造型蛋糕,味道也在中上而不僅是可愛;巧克力世界冠軍把老爸經營的甜點店品牌發揚光大這樣,三間給你選選看啦(我選不了只好通通吃)。

第五站(甜點3-1):京都丹波地產栗子蛋糕甜點老店「足立音衛門」本店

福知山的甜點店非常多,多到讓我都有點難以承受,但如果在期間要選一間最具代表性的老店,那就是這間在東京、大阪、名古屋等各大百貨公司都有專櫃的足立音衛門。採用高級丹波栗製作,最有名的甜點是栗子磅蛋糕、以及帶著家常感的法式甜點。本店位在福知山城旁邊走路3分鐘就會抵達,大正時代留下、被列為京都文化財的老屋裡;我非常愛栗子,這間說什麼也不能錯過!

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(老屋的外觀)
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(裡面擺滿甜點)
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(現場可看到工作人員在做甜點,我的手作甜點魂大發作)

你看過一條栗子蛋糕要25000日圓(台幣7250元)嗎?簡直鑲金!這間栗子主打的蛋糕店是福知山第一名甜點,在京都的百貨公司有分店,在列為重要文化財的老屋裡面享用就是高貴。點了一個栗子塔,酥皮鬆香、栗子綿密細緻,我整個人就是level up⋯⋯

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(最貴的甜點是這條,要價25380円=台幣7千多元!)
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(本店的推薦品「半熟布丁」,和分店的差別在於同樣價錢但有1.5倍份量)
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(我喜歡這個品名:一顆栗子!)
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鮮奶布蕾,質感玻璃杯可帶走

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(朋友點的布蕾,吃完可把很有設計感的玻璃杯帶回家;但味道對我來說太多奶味了)

栗子鮮奶油泡芙

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(看起來也很不錯的泡芙,味道和你能想像的一樣)

栗子塔

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(最後我帶走了兩樣:一個是現吃的栗子塔)
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(一個塔裡有9顆飽滿大栗子)
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(塔皮酥鬆、栗子飽足,非常美味!)

伴手禮:栗子磅蛋糕

我買了一條兩千多日圓的磅蛋糕帶回台灣。因為磅蛋糕質感很扎實,不用特別小心包裝也不會在行李箱裡碎裂,相當好帶,我只用衣服包包就完整帶回家了。拿去朋友家下午茶,受到一片好評,蛋糕體濕潤、栗子超~~多。另一個重點就在於蛋糕裡面有淡淡的酒味:我不會說我因此喝醉了(笑),但的確迷倒於它的成人感!蛋糕體濕潤、栗子超~~多。

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(包裝很優雅)
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(這只是中間的剖面就有三分之一是栗子)
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(兩側更誇張!根本全部都是栗子啊)

足立音衛門 本店營業資訊

  • 地址:京都府福知山市内記44-18(googlemap連結
  • 電話:+81 773-24-2043
  • 營業時間:9:00~18:30
  • 交通:從福知山火車站出站右轉,約步行15分。

第六站(甜點3-2):巧克力世界冠軍職人之店-洋菓子マウンテン(洋果子MOUNTAIN) × CELLAR DE CHOCOLAT by Naomi Mizuno

這間洋果子店就神奇了。1978年開業之初是一間平凡的甜點,第二代店主水野直己繼承父業接手後,2007年參加巴黎的巧克力職人世界大賽,獲得總和第一的殊榮,並且新創「CELLAR DE CHOCOLAT by Naomi Mizuno」的品牌。更厲害的這間甜點店沒有常設的其他分店或專櫃,只有這麼一間、還開在僻靜住宅區,讓我想起多年前在萬里爆紅的「亞尼克」,只要夠好吃、夠特別,開在天涯海角都能得顧客關愛眼神。

但我說天涯海角可不是說著玩的——從車站走過來要花30分鐘哪!建議要不騎單車來、要不就是先到剛剛講過的福知山城、足立音衛門拜訪後再花15分鐘走過來比較好。(是說吃這麼多甜點運動一下也無妨吧?)

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(門口是一棟超漂亮洋房)
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(這房子如果是我家我真的很可以)

洋果子區

京都秘境旅遊|去福知山的三個理由-隱藏版職人甜點.CP值極高燒肉.極富爭議戰國名將:明智光秀的福知山城 @右上的世界食旅
(不誇張,一進門一整排的甜點櫃看得我是心花怒放)
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(要送人就買好帶的常溫糕點禮盒)

巧克力區

另外一處裝潢特別,裡面氣溫也比較低,有種來到超高雅洞穴(?)的FU。牆上的各種棕褐色磚塊,也象徵著巧克力世界職人冠軍的美感~

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(各種口味巧克力,都有英文標示。但柚子寫「Yuzu」是日文啊老兄~)
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(二樓用餐區)

五種甜點食記

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(因為有5個人來,就狂野的點了5種)
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(這款是焦糖巧克力,裡面有酒漬洋梨,酸味中和了巧克力的苦味、和焦糖的甜味)
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(濃厚巧克力,就如同名字、外表一樣是很濃厚的巧克力蛋糕(狀態顯示為詞窮))
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(這道我忘記名字,但就如同外表,裡面的莓果夾心簡直包藏禍心,和慕斯體與底部的海綿蛋糕一起入口,就是我最愛的酸甜初戀滋味)

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(同行中年男子點的輕乳酪蛋糕,就和他的外表一樣樸實無華,綿密好吃)
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(檸檬塔,之前在京都車站買了個難吃的決定在這裡洗刷冤情,結果很成功!酸度很棒、塔皮很酥,檸檬塔就該是這樣的最高境界)
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(你看看這檸檬塔的夾心多邪惡)
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洋菓子マウンテン(洋果子MOUNTAIN) × CELLAR DE CHOCOLAT by Naomi Mizuno 營業資訊

  • 地址:京都府福知山市字猪崎小字山本322(googlemap連結
  • 電話:+81 773-22-1658
  • 營業時間:10:00~18:30(CAFE/內用點餐至18:00),每週二、三定休,詳細營業時間可參考官網
  • 交通:從福知山火車站出站右轉,約步行30分。

第七站(甜點3-3):網美最愛!卡通甜點打卡聖地-CAPTAIN T’S

看了兩種傳統精緻、大人風味甜點,是時候體會一下不同的氣氛啦。最後一家要介紹的是漫威迷AKA迪士尼迷老闆開的CAPTAIN T’S,它的重點在於每個甜點外觀都是超級爆炸可愛,大人小孩都能愛不釋手。這間不只是甜點店,也是玩具店,帶我來的當地朋友和老闆一直在討論日本還沒上映的復仇者聯盟4,還好我沒看過無法暴雷(笑)(我是X戰警迷,對復仇者聯盟無感啊)。

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(很美式風格的外裝)
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(內裝也一樣美式)
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(各種玩具既是裝飾品也可以買)

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(各種切片蛋糕,最底下兩種吸引了我的注意)
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(杯子蛋糕賣相很美式)

可愛切片蛋糕

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(點了最可愛的兩款,有小小兵噎~~~)
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(本來是有點擔心味道,結果一入口馬上給了四顆星評價。海綿蛋糕體濕潤程度很剛好,外表的可愛也大大為它加分)
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(小熊維尼重乳酪蛋糕,味道就差不多是你能想像的這樣,好吃但不算特別)

卡通造型訂製蛋糕

老闆最厲害的強項其實是訂製蛋糕,各種卡通造型簡直信手捻來……

更多造型蛋糕可參考官方ig

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(達菲~~)
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(送給很愛小小兵的生日壽星)
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(更厲害的是娃娃人型蛋糕!可以拿小孩愛玩的巴比娃娃來訂做專屬蛋糕裙)
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(老闆在我桌上放了一張假美鈔,翻過來卻是無情帳單(笑))

AMERICAN CAKE & TOY CAPTAIN T’S(キャプテンティーズ) 本店營業資訊

  • 地址:京都府福知山市駅前町7(googlemap連結
  • 電話:+81 773-48-9959
  • 營業時間:10:00~19:30(週四休)
  • 官網
  • 交通:從福知山火車站出站直走步行2分。

最後補上一張因為天氣不好無緣得見的福知山市動物園的可愛小馬~

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