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【台北-內湖區】菠啾花園 Potager Garden

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【台北-內湖區】菠啾花園 Potager Garden

【台北-內湖區】菠啾花園 Potager Garden @右上的世界食旅

這照片擺起來有沒有很豪華?(笑)【菠啾花園 Potager Garden】這家店,是從日本通食友SARAH聽來的。在東京中目黑有一家門市,最大的特點就是店內食物都是蔬果製作,包括蛋糕!如果只是水果也就罷了,SARAH說最有名的商品是番茄蛋糕,這可就特別了。

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據擅長製作招牌的吾友儂子表示,這塊看似又銹又舊的招牌,製作費用是非常貴的~~ 

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上個月就聽說台北門市即將開幕,菠啾花園的FB也已公佈可以預約11/7之後的座位;但是吾友SARAH相當不屈不撓的追問是否有試營運階段?也許是被她的誠意感動,服務員說其實是有啦!擇時不如撞日,上周日中午恰巧一起用午餐時,右上立馬訂好下午五點的座位,7人再從天母的餐廳千里迢迢,捷運轉公車的晃悠過去。 

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一進門就被這舒服空曠的木作空間吸引了,幾乎忍不住要一步步邁向蛋糕櫃去瞧清楚~ 

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因為還在試營運階段,服務人員比消費者多好多(笑)。據店長說,其實這段時間主要只對集團員工營運,但因為試營運的服務狀況還不錯,所以接了一些預約的客人進入消費。 

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入門最迷人之處,應該就是這面放滿植物的隔牆,頓時讓空間鮮活起來。

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簡單的木作風格,活脫脫快要有種在森林用餐的感覺!

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記憶中只有這一區是沙發椅。如果早點來,帶本書耗它一下午,肯定很理想。

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店裡是不供應白開水的喔!得購買這特別的野草水,一瓶120元。不過我看日本官網的24瓶宅配價,1瓶平均只要200日幣,過鹹水之後價差真大啊(嘆)。

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每個桌上都有許多份餐具,方便取用。

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地上還有剛裝修完畢的塵感,踩起來有點粉粉的,幸好有提供包包籃方便置物。

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桌子實在很特別!剛好這塊還沒有用玻璃封起來,不知道是不是剛種下去還要通通風?白色的棉花也能種進去,好促咪啊。

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整間餐廳空間非常大,桌椅倒是擺得很鬆,完全不會有壓迫感。

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接下來看菜單囉!菠啾花園的果菜大多數來自台灣,除非是因為不當季、不美味,才會使用進口蔬果製作。

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我們到的時間還是下午茶時段(4點半),沒有鹹食,只有飲料和蛋糕。於是5種果汁各來一份,外加一杯熱拿鐵。

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蛋糕也是豪爽的8種各來一份,這就是人多的好處!(挺胸)

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因為中午吃太飽,鹹食只在下午5點半後(晚餐時段)點了一份咖哩飯來SHARE。

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首先是提早訂位會贈送的小杯野草汁。

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然後來了這七小杯的媽媽:大杯野草汁(笑)。大小杯味道一模一樣。她有個美麗的名字「紗之夢綠」,原料是很驚人的地瓜葉和鳳梨。我本來有點被這深綠色嚇到,但是其實相當好喝,因為鳳梨和糖的比例抓得很好,把地瓜葉可能有的澀味遮掉,突出了鳳梨的酸甜,只在末端輕輕帶出一點青青的葉菜味道,是今天的果汁之中右上最愛的一款。 

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「啪普利卡」:紅甜椒+哈密瓜+胡蘿蔔。首先右上真不知這組合是怎麼試出來的?哈密瓜味道不太明顯,甜椒和紅蘿蔔兩項味道如此重的蔬菜攪在一起,居然絲毫沒有衝突感,也或者是哈密瓜厲害的將他們倆調和到你儂我儂之故吧。

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「唐柿」:如果你以為這個名字就是柿子汁,就是把這杯看得太簡單了(笑)。其實是番茄與鳳梨特調,結合出來濃到讓右上有點驚訝,不過它酸酸甜甜的滋味倒是容易猜測。

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「蜜多綠GOYA」:這款真的有夠苦,因為加了苦瓜!右上真的很討厭苦味,就算裡面同時有香蕉和鳳梨的酸甜,還是讓右上失去了再度舉杯的勇氣……

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「歇若禮」:其實就是英文CELERY的諧音啦,材料是西洋芹、蘋果和奇異果。西洋芹的味道很突出,中味的蘋果甜味跑出來露個臉就跑掉,獨剩奇異果的小酸纏舌不休,很特別的一款。

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拿鐵,就拿鐵。不過這拉花倒是很稱職了扮演了「偽蔬果」的角色。是說,任何料理在這間店裡都得和蔬果有關嗎?(笑)

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接下來要進入令人期待的蔬果蛋糕階段啦~~~

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「枝豆海綿蛋糕」:枝豆就是毛豆,也就是吃熱炒常見的小菜「毛豆」無誤。毛豆泥與抹茶混合,巧妙的夾在海綿蛋糕之中,不時還能吃到一點毛豆顆粒和茶香,柔軟的蛋糕體與清爽的毛豆泥搭起來對味極了,是右上最愛!

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「番茄菠啾蛋糕」:這款是日本人氣第一,我想就是沖著這可愛無比的外形而來吧!番茄最後被我一人嗑掉,這聖女小番茄皮完全不澀,雖然還是離我在日本吃到、幾乎沒有皮感的番茄有差,不過也算是讓右上這種不愛番茄的人,為之折服的一顆紅寶石。另外綠色蛋糕體帶有淡淡菜汁味,回頭看菜單才發現這也是加入地瓜葉製作的唷,是讓厭惡青菜的人也難以抗拒的美味啊! 

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「卡洛多可可派」:顏色非常誘人吧!派皮是可可製作而成,薄脆不甜膩;內餡說是胡蘿蔔和芒果製成,不過我只吃到濃濃的胡蘿蔔味,偶爾還會有胡蘿蔔顆粒冒出來和牙齒相遇,如果討厭紅蘿蔔味,請特別注意。

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 「紅甜椒起司蛋糕」:說句實話,右上是很討厭吃甜椒的,主因是椒味;但是這款蛋糕非常令人驚艷!雖然仍然有椒味、甚至顆粒都抹在上方的乳酪部分讓我看到了,但是不知道為何,入口那紅椒味和起司居然結合到天衣無縫,就像檸檬和起司一樣搭,簡直是鬼斧神工啊!這味讓右上徹徹底底開始反思,過去這段拒絕甜椒的人生路是不是走偏方向了?

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「牛蒡巧克力蛋糕」:入口前非常好奇這款的味道,吃了才發現它是取巧克力的甜味+牛蒡的嚼感。因為牛蒡本身沒甚麼味道,摻在蛋糕裡面只是增加纖維口感而已。

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「玉米戚風蛋糕」 :雖說是使用甜玉米製作,但實際甜味不重,細細咀嚼會吃到玉米絞碎後的顆粒,非常清爽,很適合不愛油膩的人。上面的黃玉米粒,似乎也是特別挑選比較不甜的品種。

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「黃甜椒百香果慕斯」:百香果的酸搭上黃甜椒的甜,最終搭出8種蛋糕之中味道最濃的一款。

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「酪梨起司蛋糕」:右上覺得酪梨好像是個味道比較不明顯的水果。要說和上面那款紅甜椒起司蛋糕有甚麼不同,就是這款加入了檸檬,酸味明顯許多;但是到底這蛋糕的油滑感是來自於酪梨或是起司?實在不知。

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晚餐時段加點的「野菜綠咖哩」使用紫米煮飯,健康程度就不用講了,和紫色盤子搭在一起真是增色啊!然後這豌豆翠綠得發亮,剛端上來時右上還以為是食物模型哩。綠咖哩偏辣,又帶著乳酪感般的濃郁椰奶滑香,好吃極了。

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看吧~~經過剛剛蛋糕的洗禮,右上已經從拒絕甜椒的人生走向正途,開始懂得欣賞它的好味囉。所以真的像小虎說的,討厭一種食物通常是因為錯誤的烹調方法、或不對的時節季節,或沒吃到好吃的品種。只要一次天時地利人和,隨時可以翻盤,擁抱食物好味!

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除了小小可愛切片蛋糕外,也有一整個蛋糕可以買唷~~但是要到正式營業時才能買的樣子。 

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切片蛋糕可以外帶,右上這天外帶兩個,包裝得很好還加了保冷劑。只是可能店員還是生手,包裝過程慢了點,大家包涵一下。

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晚間如果坐在外面用餐或散步,涼風習習加上美麗夜景,談戀愛多浪漫呀!

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菠啾花園 Potager Garden

台北市內湖區陽光街300號1樓

電話:02-8978-6068

營業時間:周一到周五:11:00~22:00、周六~周日10:00~24:00(試營運期間時間好像沒到這麼晚喔)

地點指引:捷運港墘站要走好遠,可搭公車到「瑞光路」站再走過去約5分。正確位置大約在亞尼克果子工廠附近。


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在〈【台北-內湖區】菠啾花園 Potager Garden〉中有 3 則留言

  1. 推!!
    這間我好想去,已經可以想像到以後店內都是女性顧客的畫面了~!
    版主回覆:(11/03/2013 12:53:00 AM)
    還有小孩跑來跑去的畫面,,,因為好空曠又好健康!

  2. 把公共空間圍起來做生意是合法的嗎?
    無法苟同
    版主回覆:(11/30/2013 02:24:00 PM)
    喔,這個問題我還真不太了解……

  3. 今天打電話去訂位,發現已經停業,是否可將店家資訊刪除呢,避免其他網友錯撥

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