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山形 山寺美食-必吃特產芋煮蕎麥麵:対面石

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【山形-美食】對面石  DAY5:仙台-山寺-作並溫泉-山形(住:SUPERHOTEL山形-花笠溫泉)  

山形 山寺美食-必吃特產芋煮蕎麥麵:対面石 @右上的世界食旅

結束山寺賞楓美景鐵腿之旅後,是吃飯慰勞一下順便好好休息的時間了。沒有任何準備,信步下山前往車站途中,找到一間看起來值得吃的餐廳。

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猶記得上午走過宝珠橋時,看到右側這處大石:對面石旁邊有一間窗戶好大的房子,正好就是這次入座的餐廳,店名也叫做「對面石」。

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店門清潔整齊,深秋裡依舊花草扶疏,像是溪邊撿來的石頭隨意的放置在圍牆邊,掛著餐牌的車輪尤其引人注目。

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畢竟初來乍到,甚麼都不知道就要進去吃還是有點怕怕的;幸好店門口把餐點模型都擺出來了。是專賣蕎麥麵的店家來著,而且還供應右上超熱愛的芋煮呢~~

山形 山寺美食-必吃特產芋煮蕎麥麵:対面石 @右上的世界食旅

價格也寫得很清楚,說真的好便宜喔!最豐盛的芭蕉扇也不過才1360円,單單一碗蕎麥麵就更便宜了,一張千元有找。此外也有霜淇淋類的甜點,不過這麼冷天裡要吃霜淇淋是有點為難了(笑)。

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一進去裡面,頗為家庭式的廚房映入眼簾。有點亂七八糟的家常風格。

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店裡這座火爐燒得正旺,一整個就是溫暖啊,外面5度有甚麼好怕呢。爐上同時溫著一壺熱茶,隨時溫暖冷呼呼的遊客。

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除了稍微有點雜亂的廚房和櫃台之外,一切氣氛都很好。餐桌區非常整潔,更棒的是整面面向河畔的景色!

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晚了一步,老先生坐在窗邊享受秋景吃著蕎麥麵,真是相當愜意。窗台上的楓葉小盆栽,和窗外的楓樹相映成趣。 

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菜單有點陳舊,推薦的餐點特別畫出來,說明相當清楚。各種麵類加100円可以變大碗。為了趕車,這次沒能點到甜點和生麩麻糬,實在有點可惜……

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青蛇造型的牙籤筒,是說剛好旁邊有座廟可以鎮壓一下(笑)。

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點餐附贈的小菜。醃蘿蔔非常的清脆多汁,咬起來刮刮直響。青菜有點像雪菜的感覺,但沒有甚麼特別,就煮的。

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右上點了芋煮蕎麥麵(芋煮そば,1050円)。芋煮可不是芋頭,在日本代表的是馬鈴薯。這碗麵用料相當豐富唷!除了很愛的洋芋之外,還有吸飽了湯汁的生麩和牛肉片。

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蕎麥麵的量比想像中多一點。這蕎麥麵也有點不一樣,它比較白、比較粗、也煮得比較軟,味道接近平常的麵條。

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湯汁顏色有點濃沉,喝起來卻是相當清淡,帶著適中的鹹味和淡淡的高湯香氣,如果不是要抓時間去趕車,我想我會喝光光的。

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牛肉很柔軟、煮得不錯,但除此之外就沒有甚麼特別了。

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右上本來就很愛吃洋芋,小洋芋身為山形名產之一,當然是沒話講的好吃。而且因為小小的而少了一些洋芋的粉味、多了許多澱粉黏揉在一起的軟綿口感,香嫩又柔軟,真的好難忘啊~

 

【対面石】

http://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6002406/

山形市山寺4411

電話:023-695-2116

營業時間:8:30~18:00,無休

地點指引:搭仙山線火車到山寺站,出站後直走過橋,步行約3分。


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