茨城水戶美食12家懶人包｜拉麵、納豆、豬排、日式饅頭、甜點一次攻略

由 SERENE1102 · 已發表 2018-05-22 · 已更新 2019-11-06

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水戶車站：麵包
水戶車站：燒肉
拉麵

TETSU 壱の木戸：當地人推薦大排長龍
麺屋鉄風ミヤマチ：蕃茄蝦湯頭
ふる川拉麵：水戶第一名店
松喜吉：水戶地產特色拉麵
Montsuru (門つる)：每日限定拉麵

茨城縣築地-那珂湊：海鮮、壽司
日立車站：鬆餅
笠間神社：日式饅頭
稻荷壽司
茨城飛機食堂：納豆炸豬排

說到水戶的美食我想多半的人會直接聯想到令人「味」指的日本平民美食「納豆」。可，這玩意兒就像咱們的臭豆腐一樣，愛者愛慘，不愛者敬而遠之。對我來說「納豆」只是單純不愛吃，談不上可怕、討厭。BUT..這一篇要告訴你們「水戶」可不是只有「納豆」。別怕，來！來！來！

對台灣人來說到茨城縣以前最好的方法是飛「東京」再轉「特急」(因為茨城縣沒新幹線)，又或是搭巴士，不管是那一項都要1到1個半小時的距離。不管你是從東京來、還是直飛，90%都會以水戶車站為中心。所以這篇美食就從「水戶」車站開始往外畫美食地圖吧！

水戶車站：麵包

後發先至，這間就位於水戶車站共構南口入口的麵包店，是我回台灣去機場前打發時間才走進去的。
hearth brown｜茨城県水戸市宮町 1-7-31水戸駅(南口入口初左側)｜營業時間07:00-21:30

本來只是想對杯咖啡找個位子磨時間，卻發現很好拿的麵包群…不小心就拿了三個麵包加一杯拿鐵，結帳時好像因為點「套餐」有打折，居然只要700左右日幣…。

三個麵包中最讓我驚豔的是這個抹茶金磚麵包，或者應該說裡面的餡，畢竟外面的麵包對牙口不好的我來說有一點略硬，即便應該很多人會愛它的酥脆。內餡方面是抹茶和鮮奶油或是卡士達醬調的抹茶醬，香而不死甜帶點後端的微苦，搭配紅豆一整個無敵好吃。另外烙有「水」字的紅豆麵包也是店裡的人氣麵包哦！

水戶車站：燒肉

接下來介紹幾間在水戶車站裡的美食給大家參考，首先是這間標榜「常陸牛」吃到飽的韓式烤肉店「貴韓房」。
貴韓房｜茨城県水戸市宮町 1-7-31水戸駅共構(南口右側) 6F｜050-5589-4151｜營業時間: 11:00～22:00｜食べログ3.05：http://tabelog.com/tw/ibaraki/A0801/A080101/8012489/

基本上他算是略偏韓式的烤肉店，主打的是「常陸牛」吃到飽，要是我沒記錯一個人是3980日幣左右(飲料、酒類喝到飽另計)。牛肉的水準大多不錯，最特別的是壽喜燒的肉用烤的，烤完再沾加了醬汁的蛋液。牛肉方面牛舌、橫隔膜」、牛五花和較油的沙朗都很超值，豬、雞也都有水準，就牛胃非常的硬不好「步」。愛吃燒肉又不想跑太遠的，這家絕對是好選擇。

拉麵

TETSU 壱の木戸：當地人推薦大排長龍

接下來同樣是在水戶車站共構美食街的四樓（中央走道算二樓）的拉麵街。這間也是水戶觀光局的幾位美女共同推篤的，而且也是整個拉麵街5、6家中唯一大排長龍的(用餐時間)。

TETSU 壱の木戸｜茨城県水戸市宮町1-7-31水戸駅(近南口) 4F｜029-228-5007 (+81-29-228-5007) ｜營業時間:11：00～22：00｜食べログ3.51：http://tabelog.com/tw/ibaraki/A0801/A080101/8012209/

水戶算是關東地區如果以「醬油」聞名而不是什麼鮮事，但後來才知水戶的沾麵也是非常厲害。在水戶的拉麵店裡許多都是靠「沾麵」闖出名號，當中「TETSU 壱の木戸」便是，而它也是目前為止我吃過最好吃的沾麵。那濃厚的魚介湯頭不死鹹、油香卻不膩口帶點迷人柚香的湯汁，即便單喝都不成問題，厚實有咬勁卻不礙口的麵條，滑順的不得了，好吃的亂七八糟。

麺屋鉄風ミヤマチ：蕃茄蝦湯頭

在TETSU 壱の木戸旁邊有一間麵店「麺屋鉄風ミヤマチ」，很多很特別的湯頭和味道，比方說我很有興趣的「蕃茄蝦」湯頭。

麺屋鉄風ミヤマチ｜茨城県水戸市宮町1-7-31水戸駅(近南口) 4F｜029-231-7711｜營業時間11：00～22：00｜TABELOG 3.05

這湯頭入口是比我預期來的強上不少的蝦油「鹹」，反而我以為的蕃茄酸甜躲在很後面，是以越喝覺得越鹹。條麵是我愛的細直麵，但咬起來很像中空的義大利麵，唯一我比較愛的可能是偏肥油的叉燒，但卻相對片的較薄，爽度不足xd。

ふる川拉麵：水戶第一名店

到了水戶提到拉麵，就不得不說說這家水戶第一名店「ふる川拉麵」。2015年還是前1000名店，2016則進步到前500大。愛吃拉麵的朋友來水戶不來排一下隊就對不起自己的味和胃囉！

ふる川拉麵｜茨城県水戸市白梅 4-1-25(水戶車站走路約15到20分)｜營業時間11:00～14:30賣完就收，星期五休｜TABELOG3.89

雖然是名店但價位平實(700-900間)，而且幾乎日本各地口味的拉麵都有，但網上查了一下最厲害的是「醬油」，聽說還有隱藏板的義式拉麵。因為前一天才吃了「醬油風」，於是選了個人最愛的「豚骨風」，但這邊又結合了「醬油」的風味。湯頭光看我覺得很鹹很油，但喝起來卻半點不會，還越喝越順口越不鹹不油，蠻厲害的。另外叉燒有兩塊(不同)，其中一塊有一點像「肉凍」入口帶著微冰，下一秒化開的滋味卻讓人印「味」深刻超好吃的！細直麵條微硬帶著麵香我也很愛，整體各方面都很夠水準的一家拉麵店。下次去水戶，我一定會再訪的好店。

松喜吉：水戶地產特色拉麵

接下來這一家離「ふる川拉麵」不遠，約莫是5分鐘左右的散步路程，也就是說從水戶站走來可能要25分鐘。這一家是我在水戶吃過的五碗拉麵中最特別，最想分享的。ps:這店的所在位置是一條人情橫丁「本町」，假日人多時很適合散步哦！

松喜吉｜茨城県水戸市本町1-10-11｜029-233-0188｜營業時間:11:00～14:00、17:00～20:00｜tabelog3.53

這碗叫「スタミナラーメン」據說是水戶的特色拉麵，在水戶也有不少家拉麵店、甚至是食堂有得吃。基本上它是「醬油拉麵」上淋了一點炒、燴過、再勾微芡的醬汁，食材以「豬肝」和「南瓜」為主，再佐以大量的高麗菜。味道端辣、酸、甜、鹹合宜，各種味道的層次香十分特別，吃完帶一點微鹼味的拉麵後，可以加上一碗白飯變成「燴飯」也是很特別的吃法。除此之外也可以選擇乾麵的吃法，甚至是燴飯、丼飯。

Montsuru (門つる)：每日限定拉麵

最後這間就離水戶車站有一點距離，不過可以從水戶搭茨城交通（巴士）過來，或是電車搭到「東水戶」步行約15分鐘。這家外表看起來不太一樣的拉麵店，風味的選擇也挺多的，特別的是常常會有那種當季、當月，甚至只賣「一天」的特別風拉麵。

Montsuru (門つる)｜茨城県水戸市浜田町404-3｜029-226-7933｜營業時間11:30～14:30、18:00～22：00(星期四休)｜tabelog3.52

當天其實有當日限定口味「白味噌」口味，排隊時我以為我下定決心要點這碗，但在投完幣後要按鍵時，不知為什麼卻按了「醬油」風….只因為我網上查到多半都推這家的「醬油」和「沾麵」。好的，這碗醬油風很特別，最少跟我在日本喝到的很不一樣，入口是一股很熟悉的台灣味，突然我想起了【食尚玩家精選之十五】【雙連站】阿田麵，再多帶一點迷人的油蔥甜和若有似無的淡蒜香，最後就是那抹令人回味的「甘醇醬油」甜，叉燒、麵也都中規中矩。

茨城縣築地-那珂湊：海鮮、壽司

介紹完五間水戶的拉麵後，小虎要帶大家來「茨城縣」的後廚房，有茨城縣築地之稱的「那珂湊」港。這個港口的生鮮海貨可是連東京人都不遠千里而來，當中這家個人覺得cp值很高的迴轉壽司特別值得推薦。交通方面從水戶站來要搭常盤線到「勝田」，下了車站再利用接駁巴士，或是地方電車到「那珂湊駅」後步行10分。從水戶也有巴士可到，路線參考：http://www.ibako.co.jp/regular/terminal/nakaminato-station.html

Ichibazushi (市場寿し海の駅店)｜茨城縣常陸那珂市海門町 1-6002-10｜029-262-5301｜營業時間:10:00～16:00｜tabelog3.17

這裡的用餐方式分為單點（200、300、400三種)，可以拿迴轉帶上的壽司，也可以叫服務生過來直接點，另外也有吃到飽的方式，要是我沒記錯的話是50分鐘(3800日幣)。整體來說這邊每一盤都是2貫，而且大小都是台灣爭鮮的兩倍以上..食量不大的吃個十盤應該就陣亡了…。食材方面大抵都非常的新鮮，尤其是我討厭的貝類都非常好吃。吃到飽會招待一碗的「螃蟹味噌湯」超好喝。同時，這邊也能吃到一些較特別的食材，比方說茨城縣很有名的「鮟鱇魚肝」做成的軍艦壽司，甚至是「鯨魚肉」握壽司。

日立車站：鬆餅

接下來到茨城縣第三大城市「日立市」吃個美味的鬆餅下午茶配無敵海景的日立車站。有關這個絕景車站的介紹請參考【茨城縣-日立車站交通、美食】懸在太平洋上的玻璃屋車站-日立駅+無敵海景餐廳「シーバーズカフェ」(SEA BiRDS CAFE)

「シーバーズカフェ」(SEA BiRDS CAFE)｜茨城縣日立市旭町 1-3-20(車站往海邊的延伸玻璃屋)｜0294-26-0187｜營業時間:7:00～22:00(21:00最後點餐)｜tabelog3.52

基本上「シーバーズカフェ」(SEA BiRDS CAFE)是整個日立市食べログ評價最高的餐廳，但不可否認有一半得歸功於這座擁有「海上玻璃車站」美號的絕美景觀。除了下午茶人氣首選「水果鬆餅」外，午、晚餐甚至是調酒都有不錯的評價！

笠間神社：日式饅頭

最後是離「水戶」搭車得半小時之久的「笠間」。來笠間有兩個目的，一是照片上日本三大稻荷神社的「笠間神社」。雖然日本的神社多半和櫻花或是楓葉有關，但笠間卻是以「紫藤」聞名(五月)，其二自然是這邊的美食。有關笠間和紫藤就請參笠間考觀光局的網站http://www.ibarakiguide.jp/seasons/hatsumode/kasamainari.html

交通：從水戶車站搭「常盤線」的支線「水戶線」往「小山」方向，於「笠間站」下車，步行15或巴士5分可達。