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目前日期文章:201712 (13)

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【觀音沼森林公園】地址:福島縣南会津郡下郷町南倉沢,電話:0241-69-1144。身為一個很愛去日本旅遊的人,總在安排景點的時候會考慮一下入場價格的問題,能省則省也能賞景是我最愛的安排。這處「觀音沼森林公園」絕對是這次的福島自駕行中,賞楓美景可說數一數二的地點,微微細雨更添清幽。

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這處「觀音沼」是一萬七千年前,從「甲子旭岳」這座火山噴火形成的熔岩,經過長時間的侵蝕之後,靜靜形成的沼地,天氣比較好的時候可以看到中間有浮在水面的草木小島,有點像日月潭的概念。

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【NAKAMURA TEA LIFE STORE】地址:東京都台東区蔵前4−20−4,電話:03-5843-8744,營業時間12:00~19:00(週ㄧ公休)。這幕風景,大概是搜尋「藏前圖片」最常出現的一間店了。喜歡喝茶的人很多,我去日本也會忍不住地要找尋好茶,重點是要日本產的。藏前這個漂亮的這個漂亮的小地方,就有一間代表性的茶屋,專賣靜岡縣產有機茶。

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之前我曾在清澄白河逛過一間茶屋【TEAPOND】,裡面大多銷售歐美進口的紅茶,只有幾款是少量產自靜岡與屋久島的茶款。這間茶屋則直接由靜岡茶園直營,對於喜好日本茶的饕客來說最是誘人哪。

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【くらがり まさ(kuragari masa)黑毛和牛】地址:京都府京都市東山区富永町108-3,電話:075-541-1105,營業時間:11:30〜14:00 17:30~22:30(星期日休)。到京都要吃什麼向來是不太讓人擔心的問題,太多太多老店可以品嚐道地的日本料理,但好像談到和牛老和京都聯不在一起?不說你可能不知道「京都」一直是日本牛肉銷售量最高的城市,特別是京都的黑毛和牛料理可是大大的有名。

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【田季野輪箱飯】地址:福島県会津若松市栄町5-31,電話:0242-25-0808、0242-24-9243,營業時間:11:00~22:00,無定休。這家位在會津若松的名店,很榮幸的有兩次機會吃到,這篇文章就先由第一次吃到的標準版開頭,緊接著會有最近去吃的宴席料理組合呈現給各位喜愛鄉土料理的日粉~

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【羊香味坊】地址:東京都台東区上野3-12-6,電話:03-6803-0168,營業時間:7:30~9:30 11:30~23:00,「六日和國定假日」13:00~22:00。朋友間流傳著一句話:「到日本吃牛肉、到韓國吃豬肉、到中國則是吃羊肉」,那為什麼我到日本要吃羊肉料理?這不就是跟著五郎的腳步咩。

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【白山神社】地址:新潟県新潟市中央区一番堀通町1-1,電話:025-228-2963。【上古町商店街】白山神社橘色大鳥居出口正對面。來到新潟市區必訪的「白山神社」和「上古町商店街」,兩處知名的古蹟與文青商店街連在一起,相當適合同時參訪巡禮,尤其是對於特別喜歡在老街尋訪的文青系日粉來說。

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新潟市區就如同許許多多的日本街區,以前曾經繁榮一時、和新潟總鎮守:白山神社為鄰的上古町商店街,因為開通新幹線火車站後商圈移轉到新的車站前,原本的商店街逐漸沒落下來。但老街區也有老街區的好處,就是房租便宜,初創業的品牌或文青小店容易進駐,反而成為特別的新穎風景,充分供應老街重生的養分。

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【大太鼓之館】地址:秋田県北秋田市綴子字大堤道下62-1,TEL:0186‐63‐0111,營業時間9:00-17:00。日本的公路休息區總是有很多招徠顧客的奇思妙想,這次來到秋田也遇到一間特別有意思的休息站,這裡居然有世界最大的太鼓,還有一個鼓的博物館可以參觀,特別適合開車開了一大段路之後需要休息提神的駕駛,好好擊鼓運動一番、清醒一下;最後再帶走一堆伴手禮這樣(笑)。

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大太鼓館位於秋田內陸線的鷹巢車站附近,展示著綴子當地流傳下來的世界最大的大鼓......等世界各國大鼓的博物館。

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【凜凜亭】地址:福島県郡山市駅前2-7-16,電話:050-5869-8908,營業時間:11:15~14:30;18:00~凌晨3:00。去日本很多趟、也吃了不少拉麵,我必須承認自己是個麵控,但一直是喜歡乾麵勝過湯麵的,卻少有機會在日本吃到好吃的乾拌麵。這次來到福島縣郡山站,第一天晚餐由我自己選擇,上網查查後立馬鎖定這家距離JR郡山站西口徒步只需要1分的「凜凜亭」,試試看獲得TABELOG3.53分評價的滋味如何。

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是說日本拉麵的發源就在福島縣的「喜多方」,之前也帶日粉們去過幾次(點我看文章),位在郡山站的這家店會能引得起我的興趣絕對有其獨到之處。

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 【一鱗(Ichirin)】京都府京都市東山區八坂新地富永町114,電話075-561-7000,營業時間:11:30~14:00、17:00~22:30(星期日休)。提到京都的飲食文化,你會先想到什麼呢?是抹茶、是豆腐、是懷石料理、是和牛,還是我最愛的「鰻魚料理」?

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京都是一個擁有豐富悠久歷史文化的地方,舉凡世界各國在這樣的城市通常伴隨著、隱藏著極為可觀的飲食文化和料理;提到京都的飲食文化,你會先想到什麼呢?是抹茶、是豆腐、是懷石料理、是和牛,還是我最愛的「鰻魚料理」。喜歡「鰻」魚料理的朋友,知道什麼是無投藥「鰻」魚嗎?來,跟著我一起去嚐嚐看這種無投藥的鰻魚有什麼過人之味。

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搭乘会津浪漫號展望景觀列車,來到今天要轉車去大內宿的湯野上溫泉駅。此處是東北百選車站之一,也是全日本唯一一間以茅草屋方式蓋成的車站,剛好也呼應了日本三大茅草屋之一:大內宿的街景。

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這張照片雖然有點過曝,但卻不經意的帶出一點點懷舊氣氛,各位說說看是不是和茅草屋該有的味道很接近?(笑)

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【MARUSEI蘋果園(まるせい果樹園)】地址:飯坂町平野字森前50-1,電話:024-542-0679。來東北吃蘋果是許多人的美好回憶,我當然也不例外;是說以前很討厭吃蘋果的我,自從在日本第一次連皮吃蘋果後,整個愛上這種水果,原來不打蠟的蘋果連皮是這麼香脆好吃啊!而且不用削皮超省事,對於我這種懶得削水果的人來說簡直就是天上來的仙果這樣。

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話說蘋果不只是青森的有名,福島也是一樣可以吃到現採蘋果的。基本上蘋果生長在緯度較高的地方,以台灣來說其實每年只有冬季能吃到真正台灣栽種、新鮮未打蠟或泡過保存劑的蘋果,而且產季極短;日本也是秋季之後才有當令蘋果上市。

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【DANDELION CHOCOLATE】地址:東京都台東区蔵前4-14-6,電話03-5833-7270,營業時間10:00 - 20:00 (最後點餐19:30) 。之前寫了一篇介紹文青新景點「藏前」的文章,引起一陣瘋傳(笑),這篇就帶各位來看看藏前最富知名度的名店:來自舊金山的巧克力工廠直營咖啡廳名店「DANDELION CHOCOLATE」,親炙手工自製純天然巧克力「Bean to Bar」製程的絕妙滋味、苦甜魅力。

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剛剛提到「Bean to Bar」,我想大多數的人未曾聽過這個說法,這是從2016年突然席捲東京甜點界的風潮。顧名思義,Bean to Bar就是「從豆子到巧克力棒」:也就是從選豆開始,經過篩選、烘焙、加糖調味等程序,變成可供品嚐的巧克力棒。

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不知不覺中追尋「孤獨的美食家」五郎的「吃」步突破了20家,在這20家中不少是我很喜歡的,可能是食物好吃,可能是店裡的氛圍很好,更可能是來自店主人的溫暖。

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而這個不起眼的小攤可能是我目前為止最喜歡的店,有一半的原因可能來自於穿弄走巷,本來就是我喜歡的事,尤其是找到一家像這樣藏在角落的小店一直是我想做的事,這樣的文章也一直是我最想分享的,即便無人可了解(笑)。

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