長野縣-輕井澤.松本

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4)

粉絲團按讚
文章按讚

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) TABELOG評價:3.45  DAY8::仙台-輕井澤-雲場池-午餐:PRIMO、川上庵-舊輕井澤-輕井澤王子OUTLET-晚餐:錦 濃熟雞白湯-住:輕井澤酒店 (Karuizawa Hotel Longing House)

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

我在日本是不太吃西式料理的,就算要吃也是吃「日式洋食」,比方說蛋包飯、漢堡排這類;

來訪日本十幾次,第一次的披薩就獻給輕井澤的「PRIMO」啦!

認真回想原因,一方面是因為人在輕井澤,吃西式料理感覺很對味;另一方面則是自然的召喚……我餓慌了……

 

 

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

這天,到我超愛的古典洋風、又有個人湯屋的歐式飯店輕井澤酒店 (Karuizawa Hotel Longing House)放好行李,我們立馬出門。

一路用步行的方式,經過雲場池之後,因為聽說很不錯的雲場池咖啡館沒開,當下陷入不知該吃什麼的窘境……

走著走著,看到這間充滿森林感的義式料理屋。查了一下TABELOG評價還不錯,那麼就擇時不如撞日,接受老天爺的安排進去吃飯!

TABELOG評價:3.48 (超過3.5即算高分)  

上TABELOG查詢美食請參考:

1.【日本旅行好用網站】Tabelog(食べログ):查詢美食必備http://www.travalearth.com/blog/post/30705268

2.【日本旅行必備】Tabelog(食べログ)網頁版使用教學:日本第一名美食網站http://www.travalearth.com/blog/post/31364544

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

看到戶外有一輛腳踏車,不得不欽佩這位敢在積雪上騎車的騎士,能不打滑想必技術很好!

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

整棟餐廳的設計是間玻璃屋,看來採光很充足,戶外的大自然美景盡收眼底。

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

旁邊的小屋上掛著掃除落葉和鏟雪的工具,是高地的森林裡才會特有的設備。

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

轉個彎來到餐廳入口,地上積雪處處。如果客滿要在外面候位,右方屋簷下有長椅和暖爐讓你不至於等吃飯還冷到感冒。

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

看到沿著屋簷滴下來的冰柱,我想到柯南……唯一會消失的兇器,就是鋒利的冰柱呀!

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

一點半左右到達,我們大概在外面等待了十分鐘,位子才準備好讓我們入座。

雖然是冬季來訪,店裡還是客滿的哩,就不知道是因為太有名、太美味,還是冬天太多餐廳沒開(笑)。

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

店裡是不能拍照的,大概描述一下,就是空間寬敞、舒服,採光很好,兩面的玻璃屋設計下通透得緊。

假如我有一間森林裡的房子,肯定也會這樣設計!

我們坐的位置面對窗外,當下好羨慕對面那間別墅的主人……

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

香氣撲鼻的自製辣油,搭配義大利麵或者披薩都美味得不得了;起司粉也是隨你意添加。

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

這道披薩是季節限定版,有炸得酥酥的蓮藕片、野菇、烤番茄的時蔬起司披薩。

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

我很喜歡這樣一團亂糟糟的感覺(笑)。放在烤得熱騰騰的鐵板上,保溫效果和香氣特別明顯。

這披薩皮很輕很薄,搭配上面炸過的蓮藕片、烤過的菇菇、臘腸,不僅可以吃到滿口起司香濃,還有帶著微苦的酥脆青菜,好香好好吃!就是對我這起司控來說,起司似乎可以再多、再牽絲一點會更完美。

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

「スパゲティ アッラ パルティノベ (Spaghetti alla partinove)」,這道是用炸過的蝦卵、培根、茄子做成的紅醬義大利麵。

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

濃濃的蝦卵味巴在義大利麵上,入口後既有紅醬的酸香、又有茄子的水潤,還有蝦膏的鮮甜纏舌,這道有了大量膽固醇加持(笑),真的很銷魂哪!

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

蒜味白酒蛤蠣麵,配色相當豐富。

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

我個人第一次吃義大利麵,通常都會選這最簡單的口味,因為最能表現店家的好吃度,簡單反而不易。

這道蛤蠣相當新鮮,海味和蒜味比例抓得相當好,番茄也畫龍點睛地跳出來點味。算是中規中矩的表現。

 

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

拿鐵,嗯,就是你能想像的味道……

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO)

http://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20001301/

TABELOG評價:3.48

軽井沢町大字軽井沢330-8

0267-42-1129

營業時間:1130-1445、1700-2145,無休

地點指引:JR輕井澤站徒步15分


檢視較大的地圖
 

 

雪見!【山形、輕井澤、東京11天行程總整理】由此進 

更多長野縣景點.美食遊記

更多長野住宿

日本住宿比價(請點圖)  

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅 【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅 【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅 【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅 【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅 【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅 【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅 【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅 

夏綠!【東京文青老街3天行程總整理】由此進

初秋!【北關東4天小旅行行程總整理】 

初冬!【東北.秋田青森仙台&東京清澄白河老街一人旅.8天行程總整理】由此進

賞櫻去!【九州、山陽、關西11天行程總整理】由此 

深冬玩雪!【名古屋.合掌村5天行程總整理】由此進

雪見!【山形、輕井澤、東京11天行程總整理】由此進

看楓葉!【東北11天行程總整理】由此進

賞櫻去!【關西9天行程總整理】由此進

看海!【沖繩4天行程總整理】由此進

日本相關美食、美景,到FB看更快速,請點我點我↓↓↓↓↓~ 

 
 
 
 
 

 

延伸閱讀

【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅
  1. 於Relux訂房每次皆可獲得5%的回饋點數。
  2. 享有特別住宿價格。(最低價格保證)
  3. 若相同方案非網上最低價格,我們將退還差價。
  4. 會員可享特別住宿方案及Relux特典
  5. 提供會員限定的特價資訊及活動情報。

加入我的line帳號聊旅遊【輕井澤美食】2008年google設計賞.雲場池旁義式餐廳.:トラットリア プリモ(TRATTORIA PRIMO義大利餐廳)@東北.東京賞雪(D8-4) @右上的世界食旅

GA瀏覽人氣:2,009

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *