福島縣 日式料理

福島 喜多方-拉麵披薩、漢堡、可樂餅,常上日本電視的公路休息站餐廳:道之站 喜多之鄉

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【福島美食】拉麵披薩、漢堡、可樂餅,常上日本電視的公路休息站餐廳:道之站 喜多之鄉

福島 喜多方-拉麵披薩、漢堡、可樂餅,常上日本電視的公路休息站餐廳:道之站 喜多之鄉 @右上的世界食旅

看到披薩、米漢堡、可樂餅,你能想像這些都是拉麵做成的美食嗎?這間超有創意的餐廳,就因為這三道料理成為日本電視節目寵兒,連綾瀨遙、二宮和也都說好吃呢!

 

 

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這天來到「道之站 喜多之鄉」用午餐,走進餐廳裡還不覺得有什麼奇怪…….

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看到這些照片就發現這裡可能不得了,好多日本電視節目都上過呢!認真找找我認識的日本藝人可真不少,假使你喜歡看日本的綜藝節目例如黃金傳說,應該常會看到介紹日本道路休息站美食的報導,而這間餐廳就因為特殊的拉麵料理,成為日本知名的店家。

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菜單最左邊是拉麵漢堡,分為豬肉和會津地雞兩種口味;中間是拉麵丼飯和拉麵披薩;右邊是拉麵可樂餅、冬天限定的拉麵合格饅頭和節日限定的「拉麵喜方卷」。

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當然還是有正常的選項啦,如果你只是單純吃個飯啊麵呀,都沒問題的。

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首先是令人驚訝的拉麵漢堡……把拉麵做成漢堡皮我在台灣吃過一次,仍驚艷這家的拉麵漢堡皮還保有拉麵軟軟的口感,而不是像炸過或乾燥過那樣堅硬不好入口。內餡的叉燒、魚板、蔥花也是喜多方拉麵必有的配備,我覺得這道料理意外挺好吃的。

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接著是拉麵披薩。

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近一點來看,這上面鋪滿了焗烤起司,但仍可看到滿滿蔥花。

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夾了一塊、把起司推開,筍乾居然出來露臉見人啦,這道也是一樣所有上面鋪的餡料都和拉麵有關來著!下面的披薩皮用油炸過的拉麵取代,但我覺得有點太跳痛,稍微離開我愛的範圍這樣。

 

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拉麵可樂餅我們也一樣叫來試試看。內餡也是拉麵,不過這道實在吃不太出拉麵的風味,大概因為外面裹的炸粉太搶戲了…….

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好,特別的料理吃過兩口就可以了,還是要專心回到喜多方最有名的「醬油拉麵」來填飽五臟廟。

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喜多方的特點就是以醬油拉麵為主要的選擇,湯色清淡見底,實際上也不會太鹹,算是很健康的拉麵。

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這麼清爽的拉麵湯頭應該不常見吧?但在喜多方卻是天天可享受到的美食,真讓人羨慕!

道之站 喜多之鄉

喜多方市松山町鳥見山字三町歩5598-1

0241-21-1139


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