大阪 難波美食-燒肉富士晃:狂野的牛肉料理,肉肉控最愛
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大阪 難波美食|燒肉富士晃:狂野的牛肉料理,肉肉控最愛

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相信很多人來日本旅遊,特別希望吃到正統、狂野的日式燒肉,滿足肉肉控的心願;這天來到大阪的難波地點站附近,在徒步2分鐘的小巷裡遇到這間頗吸引人的日式燒肉,不顧一切地點了午餐大啖燒肉,果真滿足不已!

大阪 難波美食|燒肉富士晃:狂野的牛肉料理,肉肉控最愛 @右上的世界食旅

從難波地鐵站剪票口出來,前往「なんばCITY本館」,從「南入口」出去就是通往「燒肉富士晃」的小巷子。門口掛著一個清酒廠門口常見的樹葉球、紅色的招牌燈籠也非常顯眼,就是今天的目的地。

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(主打的價格和餐點先給各位參考一下……當然也可以單點燒烤肉品)

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(座位大約20來個,分為可以看工作人員料理的檯前和方便自己燒烤的團體席)

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爆彈ハンバーグ(爆彈漢堡排),這一道的計價方式是依照牛肉重量計價。上桌的時候鐵板滾燙,放在上方的漢堡牛肉根本生肉來著!這道的特別,就是由顧客自己決定要吃的熟度。

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(右邊這個黑色的小鐵柱就是控制熟度的關鍵)

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(牛排醬汁也滾燙的在鐵板上吱吱作響)

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叉一小坨漢堡肉在鐵柱上,燙到喜歡的程度就可以入口啦!我從一分熟試到全熟,雖吃不出來用了哪些牛肉的部位,但是其多汁、軟嫩,非常讓人激賞……甚至建議不需要沾醬,只吃肉配白飯感受滿滿的香甜肉汁也就夠啦……

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(附贈的沙拉,就是你能想像的那樣沒任何特別)

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(附贈的白飯飯粒Q彈,配鮮美的牛肉可以狠狠吃上幾碗)

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はみ出るハラミスデーキ重,中文直譯為「溢出的橫隔膜牛排」(笑),我想意思是強調這牛排的大、大到超過餐具邊緣的意思吧!尼砍砍,整條牛排躺滿下半端,實在很誘人啊……

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(上面放了薑味醬,降低燒烤料理的膩口可能)

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一口吃完是不可能,店家特別提供剪刀方便我們剪斷,看看這切口的嫩度……它吃起來沒有漢堡肉那麼油、更加紮實些,熟度也可以調整,整份吃完簡直飽到天邊去,更適合肚子餓的朋友!

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📍燒肉富士晃|大阪府大阪市中央区難波千日前12−15(google地圖連結)|06-6646-1296|營業時間:週日-週四11:00-15:00、17:00-23:00;週五-週六17:00-23:00

交通說明:千日前道具屋筋商店街巷子內;或者從難波地鐵站剪票口出來,前往「なんばCITY本館」,從「南入口」出去就是通往「燒肉富士晃」的小巷子

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