和牛 山形縣 火車便當

山形 米澤美食-火車便當:松川便當店 黑毛和牛本格炭火燒肉

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松川便當店】是來米澤必定會看到、能夠買到的和牛燒肉火車便當,大概就跟去福隆一定要吃鄉野便當一樣的意思,如果沒空下車進燒肉餐廳大快朵頤,來吃個和牛便當也絕對不為過啊!

山形 米澤美食-火車便當:松川便當店 黑毛和牛本格炭火燒肉 @右上的世界食旅

塞翁失馬焉知非福?在安排東北行程的時候,山形縣米澤市也曾經被右上列入考慮,原因就是這名滿天下的米澤牛;後來因故捨棄,幸虧上天垂憐,意外讓右上忘記換車來到米澤,有幸一嚐人間美味啊~~

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老先生在這月台上不知賣了幾年便當?看我們是國外來的旅人,仍然親切的用日文問候著。也不管我們懂不懂(笑)。

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這麼多豐盛美麗的便當還真難選擇……於是我們請老先生推薦,他直接指了本格炭火燒肉。非常感動,因為他沒有推薦最貴的便當,我相信他的真誠!

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便當的外表是長這樣的~說實話若不是老先生特別推薦,我可能不會選擇這個看起來平凡無奇的便當。

山形 米澤美食-火車便當:松川便當店 黑毛和牛本格炭火燒肉 @右上的世界食旅

打開之後,牛肉排得整整齊齊,而且沒有任何隔間,突然有一種熟悉的感覺……它有點像台式的便當呢。

山形 米澤美食-火車便當:松川便當店 黑毛和牛本格炭火燒肉 @右上的世界食旅

但是吃起來可是大異其趣,因為它是冷的。右上有點擔心,冷便當真的好吃嗎?夾起一塊牛肉,我開始折服了。看看這牛肉紋路多美啊、燒烤火侯多恰當啊。入口更是驚為天牛!冷的便當、冷的牛肉怎麼會這麼這麼這麼嫩,還有牛肉汁啊?我真的在吃便當嗎?那如果是吃現烤的還得了啊!根本不用加熱也是香的啊!牛肉片下方鋪了一層牛絞肉,好下飯好香甜啊~

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配菜的豆芽菜和泡菜雖平凡了點,但泡菜辣、豆芽菜味淡,非常適合轉換味覺。這糖心蛋有點像我們的滷蛋,只是滷得很不鹹,蛋身柔軟有彈性,也是好蛋來著。

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右上無以為報,只能用吃到一粒不剩的便當空盒,說明我對米澤牛與米澤便當的敬意(笑)。

【山形火車便當:黑毛和牛本格炭火燒肉】

購買地點:米沢駅(米澤站)月台

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在〈山形 米澤美食-火車便當:松川便當店 黑毛和牛本格炭火燒肉〉中有 1 則留言

  1. 可愛的小狗也想吃喔??
    看著這麼漂亮的便當,
    讓人也很想嚐試呢.
    版主回覆:(05/24/2014 01:37:05 AM)
    對啊!!別的也好想試試看!

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