京都宇治美食-排隊也要吃黑毛和牛:肉屋黑川
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京都宇治美食|排隊也要吃黑毛和牛:肉屋黑川

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宇治美食並不包括和牛,那麼在宇治街上遇到一間主打和牛的「肉屋」和一串排隊人潮,馬上便引起我的注意。這間店主打黑毛和牛牛排定食,價格不高又在JR宇治站街上,相當好找。

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京都宇治美食|排隊也要吃黑毛和牛:肉屋黑川 @右上的世界食旅
(會發現這間店就是因為這排人潮)
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(門口大大的「和牛」告示很吸引人)
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(再看看貼出的菜色蠻不錯就排上了,前面大約10人,排了20分鐘左右)
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(今天和牛來自熊本,負責任的肉屋都會註明牛隻來歷)

菜單

日本的菜單大多有照片,這間也不例外。左邊由上而下分別是和牛牛排飯、和牛燒肉飯(喜歡全熟選這個)、和牛漢堡排、和牛絞肉咖哩。

右上方菜單是加一份蛋黃、炸蒜片、加肉、小碗牛排飯、或飯加量、分別對應不同價格。

右下方則是單點飲料的價錢,有酒、茶、可樂、柳橙汁等。

京都宇治美食|排隊也要吃黑毛和牛:肉屋黑川 @右上的世界食旅
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(菜單很貼心的把「小份」份量拍出來)

和牛牛排飯(加一份牛肉)

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朋友大胃王,正常份量吃不夠還多加一份牛肉,捲成玫瑰樣真是很美!

和牛牛排飯(正常份量)

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我則是選了正常份量的牛排飯。搭配小菜、味噌湯,定食的概念。(蛋黃是另外加點)

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牛肉只經過微烤就切片上桌,千萬不用怕腥,這應該是溫體牛來著。翻開肉片,底下沒有什麼紅色肉汁,顯然肉很新鮮、料理手法也相當好。

京都宇治美食|排隊也要吃黑毛和牛:肉屋黑川 @右上的世界食旅
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蛋黃攪拌後連著牛肉入口,相當柔軟好吃,雖則難免有一些肉片纖維較粗,但是以這個價錢已經相當佛心了。其他小菜味道一般般,就此略過不提。

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