高松美食居酒屋：豬肉料理專賣「豚滿」．東京獨家醬汁燒烤「のんき」
香川縣 日本旅遊 燒肉.居酒屋.炸物 四國（高知．香川．德島．愛媛） 作者: SERENE1102

高松市區居酒屋推薦：豬肉專賣「豚滿」．獨家醬汁串燒「のんき」

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華航直飛高松，讓高松機場成為前進四國旅行最佳跳板。在高松市區住的兩晚我分別各去一家居酒屋，兩間都挺不錯、就在斜對面，距離市區中央的南新町、丸龜町徒步購物街走路三分鐘就到，是晚餐或宵夜的好選擇。如果午餐時段來都沒開喔！午餐可參考之前寫過的排隊烏龍麵：風月，絕對不會後悔。

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豚滿：豬肉料理讓人滿足的打飽嗝

這間主打豬肉料理，所有商品都是豬肉來著，難怪叫做「豚滿」。我們住宿的地點就在對面街上，也正巧是前往市區逛街的順路地點，招牌莫名的很吸引我的目光，那豬胖得多可愛啊！googlemap上的評價不錯，抱著期待的心情上樓梯入座去。結果也讓人滿意，各式各樣美味豬肉料理讓我們相當滿足～

日本居酒屋大多可吸菸，日本上班族男性也多有煙癮，不抽菸的朋友得多忍耐……

高松市區居酒屋推薦：豬肉專賣「豚滿」．獨家醬汁串燒「のんき」 @右上的世界食旅
（店外裝潢頗顯眼，但樓梯狹窄喝醉了要小心）
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（店裡位置大約30席，MENU直接寫在出菜櫃台上）
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（店員立馬送上菜單，幾乎都有照片可按圖索驥）
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（不顧一切先乾杯）
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（高麗菜絲，轉換味覺用）

三大招牌菜之1：豬胃袋SASHIMI

內臟我不愛，既然是招牌菜就點來試試看。吃起來有點像豬耳朵再軟一點，說不上好不好吃，但後面的重口味餐點上了之後吃這道還頗清爽、有轉換味覺的效果。

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三大招牌菜之2：鹽味燒豬腳

這道有鹽味、醬燒兩種選擇，選了鹽味。不愛豬腳，但是這道突破我的味覺小圈圈，因為它真的很好吃很好吃！膠質又多又黏、淋上萊姆汁更是意外清爽、不顯油膩，必點的一道。

高松市區居酒屋推薦：豬肉專賣「豚滿」．獨家醬汁串燒「のんき」 @右上的世界食旅
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（看看這膠質的黏度）

三大招牌菜之3：鹵煮五花肉

經過十小時燉煮的大塊五花肉，可以簡單地想像為東坡肉，滷得很香、入口即化、有中華料理的感覺，但是鹹到讓我想配一碗白飯……要不是吃不下白飯，這肯定能扒掉一碗飯沒問題啊！

高松市區居酒屋推薦：豬肉專賣「豚滿」．獨家醬汁串燒「のんき」 @右上的世界食旅
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（不小心拍糊了，夾的時候超軟）

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（鐵板豬排，味道蠻重很下酒）
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（閉著眼睛看照片就愛上的鐵板豬肉，我以為是鍋結果是類似蒙古烤肉的概念）
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（在日本從沒吃過滿意的餃子，這次也不例外><）

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（朋友硬要在豬肉專賣店點南蠻風炸雞，但從塔塔醬到炸雞都很好吃我一點怨言也沒有）
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（醬油炒麵，在居酒屋怎麼點都吃不飽最後就是需要澱粉才能停）
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（4人結帳價格）

豚滿 地址、電話、營業時間

  • 官網
  • 地址：香川県高松市磨屋町１０−5（googlemap連結）
  • 電話：+81 87-821-7321
  • 營業時間：17:30-00:00（週日休）

東京連鎖燒烤：のんき高松店

接著是就在豚滿斜對面的東京下町燒烤居酒屋：のんき。這間店主打串燒料理和獨家醬汁，我個人的評價是料理稍遜於「豚滿」、但飲料相對特別，適合不太餓的時候來喝杯酒吃點簡單的東西。

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（店家裝潢明顯勝出）
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（門口有隻可愛的豬）
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（位置也比較寬闊舒適）

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（菜單，看不懂日文沒關係，直接各來一串就解決了）
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（店裡也備有中文菜單，而且翻譯得不錯）
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（照慣例乾杯先啦）

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（轉換味覺的高麗菜片，加了清爽的柚子味醬油帶出菜的甜度，很好吃！但結帳時我才發現原來高麗菜要錢，不是免費提供耶）
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（生蛋拌鮪魚生魚片，味道我竟然全忘了表示不是多特別吧）
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（串燒，好吃也很下酒，但和我之前吃過的比起來沒太多記憶點）

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（4人價格給大家參考一下）

のんき高松店 地址、電話、營業時間

  • 官網
  • 地址：香川県高松市磨屋町１０−5（googlemap連結）
  • 電話：+81 87-821-7321
  • 營業時間：17:30-00:00（週日休）

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