高松美食居酒屋:豬肉料理專賣「豚滿」.東京獨家醬汁燒烤「のんき」
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高松市區居酒屋推薦:豬肉專賣「豚滿」.獨家醬汁串燒「のんき」

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華航直飛高松,讓高松機場成為前進四國旅行最佳跳板。在高松市區住的兩晚我分別各去一家居酒屋,兩間都挺不錯、就在斜對面,距離市區中央的南新町、丸龜町徒步購物街走路三分鐘就到,是晚餐或宵夜的好選擇。如果午餐時段來都沒開喔!午餐可參考之前寫過的排隊烏龍麵:風月,絕對不會後悔。

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豚滿:豬肉料理讓人滿足的打飽嗝

這間主打豬肉料理,所有商品都是豬肉來著,難怪叫做「豚滿」。我們住宿的地點就在對面街上,也正巧是前往市區逛街的順路地點,招牌莫名的很吸引我的目光,那豬胖得多可愛啊!googlemap上的評價不錯,抱著期待的心情上樓梯入座去。結果也讓人滿意,各式各樣美味豬肉料理讓我們相當滿足~

日本居酒屋大多可吸菸,日本上班族男性也多有煙癮,不抽菸的朋友得多忍耐……

高松市區居酒屋推薦:豬肉專賣「豚滿」.獨家醬汁串燒「のんき」 @右上的世界食旅
(店外裝潢頗顯眼,但樓梯狹窄喝醉了要小心)
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(店裡位置大約30席,MENU直接寫在出菜櫃台上)
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(店員立馬送上菜單,幾乎都有照片可按圖索驥)
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(不顧一切先乾杯)
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(高麗菜絲,轉換味覺用)

三大招牌菜之1:豬胃袋SASHIMI

內臟我不愛,既然是招牌菜就點來試試看。吃起來有點像豬耳朵再軟一點,說不上好不好吃,但後面的重口味餐點上了之後吃這道還頗清爽、有轉換味覺的效果。

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三大招牌菜之2:鹽味燒豬腳

這道有鹽味、醬燒兩種選擇,選了鹽味。不愛豬腳,但是這道突破我的味覺小圈圈,因為它真的很好吃很好吃!膠質又多又黏、淋上萊姆汁更是意外清爽、不顯油膩,必點的一道。

高松市區居酒屋推薦:豬肉專賣「豚滿」.獨家醬汁串燒「のんき」 @右上的世界食旅
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(看看這膠質的黏度)

三大招牌菜之3:鹵煮五花肉

經過十小時燉煮的大塊五花肉,可以簡單地想像為東坡肉,滷得很香、入口即化、有中華料理的感覺,但是鹹到讓我想配一碗白飯……要不是吃不下白飯,這肯定能扒掉一碗飯沒問題啊!

高松市區居酒屋推薦:豬肉專賣「豚滿」.獨家醬汁串燒「のんき」 @右上的世界食旅
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(不小心拍糊了,夾的時候超軟)

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(鐵板豬排,味道蠻重很下酒)
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(閉著眼睛看照片就愛上的鐵板豬肉,我以為是鍋結果是類似蒙古烤肉的概念)
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(在日本從沒吃過滿意的餃子,這次也不例外><)

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(朋友硬要在豬肉專賣店點南蠻風炸雞,但從塔塔醬到炸雞都很好吃我一點怨言也沒有)
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(醬油炒麵,在居酒屋怎麼點都吃不飽最後就是需要澱粉才能停)
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(4人結帳價格)

豚滿 地址、電話、營業時間

  • 官網
  • 地址:香川県高松市磨屋町10−5(googlemap連結
  • 電話:+81 87-821-7321
  • 營業時間:17:30-00:00(週日休)

東京連鎖燒烤:のんき高松店

接著是就在豚滿斜對面的東京下町燒烤居酒屋:のんき。這間店主打串燒料理和獨家醬汁,我個人的評價是料理稍遜於「豚滿」、但飲料相對特別,適合不太餓的時候來喝杯酒吃點簡單的東西。

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(店家裝潢明顯勝出)
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(門口有隻可愛的豬)
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(位置也比較寬闊舒適)

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(菜單,看不懂日文沒關係,直接各來一串就解決了)
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(店裡也備有中文菜單,而且翻譯得不錯)
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(照慣例乾杯先啦)

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(轉換味覺的高麗菜片,加了清爽的柚子味醬油帶出菜的甜度,很好吃!但結帳時我才發現原來高麗菜要錢,不是免費提供耶)
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(生蛋拌鮪魚生魚片,味道我竟然全忘了表示不是多特別吧)
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(串燒,好吃也很下酒,但和我之前吃過的比起來沒太多記憶點)

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(4人價格給大家參考一下)

のんき高松店 地址、電話、營業時間

  • 官網
  • 地址:香川県高松市磨屋町10−5(googlemap連結
  • 電話:+81 87-821-7321
  • 營業時間:17:30-00:00(週日休)

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