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華航直飛高松,讓高松機場成為前進四國旅行最佳跳板。在高松市區住的兩晚我分別各去一家居酒屋,兩間都挺不錯、就在斜對面,距離市區中央的南新町、丸龜町徒步購物街走路三分鐘就到,是晚餐或宵夜的好選擇。如果午餐時段來都沒開喔!午餐可參考之前寫過的排隊烏龍麵:風月,絕對不會後悔。
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豚滿:豬肉料理讓人滿足的打飽嗝
這間主打豬肉料理,所有商品都是豬肉來著,難怪叫做「豚滿」。我們住宿的地點就在對面街上,也正巧是前往市區逛街的順路地點,招牌莫名的很吸引我的目光,那豬胖得多可愛啊!googlemap上的評價不錯,抱著期待的心情上樓梯入座去。結果也讓人滿意,各式各樣美味豬肉料理讓我們相當滿足~
日本居酒屋大多可吸菸,日本上班族男性也多有煙癮,不抽菸的朋友得多忍耐……





三大招牌菜之1:豬胃袋SASHIMI
內臟我不愛,既然是招牌菜就點來試試看。吃起來有點像豬耳朵再軟一點,說不上好不好吃,但後面的重口味餐點上了之後吃這道還頗清爽、有轉換味覺的效果。

三大招牌菜之2:鹽味燒豬腳
這道有鹽味、醬燒兩種選擇,選了鹽味。不愛豬腳,但是這道突破我的味覺小圈圈,因為它真的很好吃很好吃!膠質又多又黏、淋上萊姆汁更是意外清爽、不顯油膩,必點的一道。


三大招牌菜之3:鹵煮五花肉
經過十小時燉煮的大塊五花肉,可以簡單地想像為東坡肉,滷得很香、入口即化、有中華料理的感覺,但是鹹到讓我想配一碗白飯……要不是吃不下白飯,這肯定能扒掉一碗飯沒問題啊!









豚滿 地址、電話、營業時間
- 官網
- 地址:香川県高松市磨屋町10−5(googlemap連結)
- 電話:+81 87-821-7321
- 營業時間:17:30-00:00(週日休)
東京連鎖燒烤:のんき高松店
接著是就在豚滿斜對面的東京下町燒烤居酒屋:のんき。這間店主打串燒料理和獨家醬汁,我個人的評價是料理稍遜於「豚滿」、但飲料相對特別,適合不太餓的時候來喝杯酒吃點簡單的東西。










のんき高松店 地址、電話、營業時間
- 官網
- 地址:香川県高松市磨屋町10−5(googlemap連結)
- 電話:+81 87-821-7321
- 營業時間:17:30-00:00(週日休)
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