新潟佐渡島-真野鶴:百年手工釀造、獻給皇室的清酒
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新潟佐渡島-真野鶴:百年手工釀造、獻給皇室的清酒

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新潟出好米是大家知道的,佐渡島的好水配上好米打造出來的清酒,品質獲得日本皇室肯定的「真野鶴」是當地知名的百年酒廠,但是在日本買等於台灣半價以下,非常划算!來佐渡島先試喝再買一瓶當伴手回家吧!

真野鶴的酒採用佐渡島的「越淡麗」米和佐渡島的軟水釀造,已經獲得6年日本酒金賞,台灣的酒商也有引進,有機會在日本料理專賣店喝到。我覺得真野鶴的酒比較男人味一點,喝過幾種口味都有些偏烈、辣,對我來說更適合配菜入口而非直接與朋友對飲。

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真野鶴酒廠參觀

新潟佐渡島-真野鶴:百年手工釀造、獻給皇室的清酒 @右上的世界食旅
(真野鶴酒廠,提供免費見學服務)
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(每個酒廠年初都會掛上草球,綠草變黃之際表示當年清酒逐漸熟成)
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(參觀酒廠前先拍照,就知道你哪一年來的)

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(大酒桶裡面放的生原酒我好想試試看)
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(等著出貨、標上出廠日期的清酒)
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(特別高貴的酒會有特別高貴的包裝方式)

獻給皇室的清酒

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(向皇室獻上的酒,右邊大瓶的要24000円……)
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(要買來送人,這瓶金賞的酒也很不錯)
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(或是裡面有金箔的酒也很適合送人)

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(也可以買清酒糖或清酒巧克力,一樣好吃)
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(清酒蛋糕喝多了也是不能開車喔)
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(大多數清酒都可以試喝)

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真野鶴(尾畑酒造株式会社)地址、電話、營業時間

  • 地址:新潟県佐渡市真野新町449(googlemap連結
  • 電話:+81-259-55-3171
  • 營業時間:8:00~17:00 年中無休
  • 官網

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