不排隊不預約輕鬆吃米其林三星:京都吉兆 松花堂店-松花堂庭園半日行
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不排隊不預約輕鬆吃米其林三星:京都吉兆 松花堂店-松花堂庭園半日行

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松花堂庭園是京都文化財之一,園裡有梅花、櫻花、山茶、紫陽花、黃金竹、龜竹,四季皆美。茶屋由傳說中最強茶師「千利休」的孫子負責建築,深奧的品味經過解說後增添好多可看之處!加上這裡有世界最貴的米其林三星料理吉兆 松花堂店,便宜價錢享受一頓甜點也是超級美好的回憶。

這個地點相當適合和「石清水八幡宮」連成一線的一日遊。延伸閱讀:京都採草莓吃到飽.搭纜車看日本國寶:石清水八幡宮半日遊

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搭乘京阪電車開始一天行程!從京都市區搭乘京阪電車到石清水八幡宮站,轉搭30分鐘一班的樟葉八幡線32到「大芝、松花堂前」即可抵達。

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(京都河原町旁的鴨川)
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(京阪電車與石清水八幡宮站)

石清水八幡宮站

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(觀光資訊中心,在這裡可以取得很多地圖與介紹)
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(不想搭公車也可以租借自行車,一天來回只要五百円,而且能在松花堂庭園還車真是太方便了)

京都吉兆 松花堂店

松花堂便當

松花堂便當在日本可謂是便當的代名詞了!當年,米其林三星店「吉兆」的創始人來訪松花堂,看到昭乗特別喜歡的四切盒,拿來裝料理會特別漂亮,便做起特製便當且以「松花堂便當」為名,讓人除了享受美食外也可一窺昭乗的品味。我們來訪這天時間比較早、便當還沒做好也無從買起,只好看看照片過乾癮……

現在預約京都吉兆嵐山本店品嚐懷石料理相當方便,可透過Klook官網預約。點我去預約

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(照片取自官網)
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(店舖的外觀相當不起眼,如果不是為了「吉兆」的大名而來真的會輕鬆忽略這間名店)
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(若在本店吃一頓午餐就1萬6台幣起跳,在這裡吃便當「只要」1500左右真是便宜啊)
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吃不到便當只好怒點和果子和抹茶。和果子外表樸實,但口味非常合台灣人的喜好(就是不甜),地瓜混豆沙爽口不膩,夫妻善哉 (紅豆麻糬)的麻糬輕烤焦香、口感紮實很有嚼勁到老公公不小心會噎死這樣(我真的是在稱讚),花點時間細細品嚐實在很美味⋯⋯

京都吉兆 松花堂店 地址、營業時間

  • 地址:京都府八幡市八幡女郎花43(googlemap連結
  • 前往方式:
    • 公車:從京都市區搭乘京阪電車到石清水八幡宮站,轉搭30分鐘一班的樟葉八幡線32到「大芝、松花堂前」即可抵達。
    • 租腳踏車:一天五百円,能在松花堂庭園和石清水八幡宮站的觀光中心借還車
  • 電話:075-951-1025
  • 營業時間:11:00-19:30(週一休)
  • 點我去官網

日本國家名勝:松花堂庭園

江戶時代政治經濟穩定富裕,公家、武士、僧侶、居民閒暇之餘開始懂得欣賞藝術文化,而蓋建松花堂庭園的僧侶「松花堂昭乗」就是其中數一數二的文化人。明治維新後,神道教與佛教共同祭祀的習俗應運而生,石清水八幡宮境內僧侶大增,松花堂昭乗亦是其中一人。

昭乗熱愛風雅之物,畫作亦獲得極高評價,並常舉辦文化人的茶會共同交流。他當時使用的茶具,現在變成極為珍貴的古物,被稱為「八幡名物」。寬永14年(1637年),昭乗的住處改建為「松花堂」庭園並流傳至今,2014年並被指定為國家名勝。

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(庭園入口)
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(精緻的小橋流水)
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(錦鯉看起來過得很悠閒)

和雕梁畫棟的庭園不同,松花堂庭園的建造、景觀構築方式更偏向自然風、不人工。初見會覺得有些許雜亂,但待久了卻更覺得韻致十足。22000平方公尺的庭園裡遍植梅花、櫻花、山茶、竹子、楓葉,與由名茶師千利休的孫子所建的三間茶屋,更是風雅至極。

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(庭園裡四季皆有花朵盛開)
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(我來的時候正好是梅花季節,第一次知道梅花香氣這麼濃郁⋯⋯)

茶屋:隱梅

園內有名茶師「千利休」的孫子蓋的優雅茶屋,看似簡單其實都是深奧品味,彎彎曲曲的木材特別難蓋,正是其工法厲害之處。

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(來到第一間小小的茶屋)
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(茶屋的精緻度可從天花板看出來,精細的竹片以人字形拼接齊整,相當費工)
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(從茶屋裡看出去的景色實在太優雅了)
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(地爐裡的水壺也是如此精緻)

茶屋:隱松

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(這間的內部更是精緻,房屋正中央故意用不直的枝木呈現不俗的品味)
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(天花板也刻意使用不同品種竹子來呈現趣味)
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(也有用不同工法蓋的呈現,風雅爆量啊)

茶屋:隱竹

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(在茶屋前看到非常特別的「龜竹」,竹子上有龜殼紋路呢)
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松花堂庭園 地址、營業時間

  • 地址:京都府八幡市八幡女郎花43-1(googlemap連結
  • 前往方式:
    • 公車:從京都市區搭乘京阪電車到石清水八幡宮站,轉搭30分鐘一班的樟葉八幡線32到「大芝、松花堂前」即可抵達。
    • 租腳踏車:一天五百円,能在松花堂庭園和石清水八幡宮站的觀光中心借還車
  • 電話:075-981-0010
  • 營業時間:9:00-19:00(週一休)
  • 點我去官網

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